切って焼くだけ♡旨味たっぷり♡トースターde激うまパエリア♡
投稿日2020/11/30
更新日2020/11/30
調理時間35分(下準備の時間を除く)
BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースターを使って簡単に作れるパエリアを考えました♡ BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースターはスチーム機能が付いているのでお米はもちろん上にのせる具材もふっくら焼き上がります♡ 蒸らしながら焼く事で旨味もしっかり凝縮されるので食べ始めたら止まりません（笑） 切ってのせて焼くだけで、とても豪華に出来上がるパエリア♡ 疲れてる日や忙しい日などにもおすすめです♡
材料4人分（24cmのフライパン1個分）
- お米2合
- オリーブオイル大さじ1
- Aお湯350ml
- Aコンソメ小さじ2
- B酒50ml
- B野菜ジュース(トマトジュースでも可)1本(200ml)
- Bターメリック小さじ1
- あさり約200g
- 手羽元5本
- 有頭えび5尾
- にんにく一片
- 玉ねぎ1/2個
- ピーマン1個
- パプリカ(赤)1/2個
- エリンギ1本
- レモン1/2個
作り方
ポイント
◯お米は洗わずにそのまま使って下さい。 ◯お米によって水分量が違いますので調整してください。 ◯具材によっても火の通りなどが変わってきますので焼き上がり後に味見等して調整してください。 ◯手羽元は手羽先や手羽中でも代用可能です。 ◯有頭えびは頭のないえびを使用しても大丈夫です。 ◯野菜ジュースはトマトジュースやトマト缶1/2缶に代用可能です。 ◯コンソメは味を調整した時に足しても構いませんが入れ過ぎに注意してください。 ◯エリンギはお好きなきのこ類で代用可能です。 #ブルーノタイアップ
- 準
◯A お湯350ml、コンソメ小さじ2はボウルに入れて混ぜ合わせ、冷ましておく。 ◯あさりは塩水(分量外)に浸し、砂抜きをしておく。 ◯有頭えびは背中に切れ目を入れて背わたを取っておく。 ◯手羽元は塩・こしょう(分量外)をしてもみこんでおく。
- 1
にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。 ピーマンとパプリカ(赤)はヘタと種を取ったら縦半分に切り、斜め太めに切る。 エリンギは石づきを切り落としたら半分に切り、斜め細切りにする。
- 2
24cmのフライパンにオリーブオイルを入れ、お米を入れる。
- 3
冷ましておいたA お湯350ml、コンソメ小さじ2、ボウルで混ぜ合わせたB 酒50ml、野菜ジュース(トマトジュースでも可)1本(200ml)、ターメリック小さじ1、にんにく、玉ねぎを入れて軽く混ぜる。
- 4
あさり、手羽元、有頭えびを満遍なくのせたら、ピーマン、パプリカ(赤)、エリンギをその上に散らす。
- 5
BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースターにフライパンごと入れ、スチームモード/250度/10分で焼いたらアルミホイルを上にかぶせて更に20分ほど焼き、中まで火が通ったら切ったレモンを添える。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/