とろとろ餡が優しい♪体が温まる「あんかけおかず」
投稿日2022/11/07
更新日2022/11/07
とろっと優しい口当たりに癒されるあんかけ。アツアツを食べれば、内側から体がぽかぽかしてきますよね。今回は、そんな秋冬に食べたい「あんかけおかず」をピックアップ！ 野菜をたっぷり食べられるヘルシーなおかずも多いので、あったかあんかけおかずで寒い季節を元気に乗り切りましょう♪
目次
1.ぽかぽかヘルシー♪『豆腐と白菜のそぼろあん』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ヘルシーなメインおかず♪豆腐でボリューミー、するっと食べれる１品です（*^_^*） 食べすぎ・飲みすぎなどで疲れた胃にも◎
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
kumitaro🌼2024/10/23 13:26
白菜が悪くなりそうだったのでこちらを作りましたが、美味しくてまたスグ白菜買いそうです！😂胃もたれ続きでしたが白米が進む進む、、！お気に入りレシピです❤️
あんこもち2024/02/16 10:05
冬の定番レシピです！ 寒い日、疲れた日、風邪の日、料理する気力がない日、何回もお世話になってます✨ 生姜と鶏そぼろがめっちゃ美味しい！！
ありぞな2024/02/15 20:50
優しいお味でとっても美味しかったです。 一歳児がもぐもぐ食べてくれて嬉しかったです！
2.【カニカマ天津飯】とろ〜り餡たっぷり♬︎おてがる中華♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【とろ〜り餡たっぷり♬︎おてがる中華🇨🇳簡単美味しい中華献立❣️】 とろ〜り餡がたっぷりかかった 天津飯って美味しいですよね🙈 ネギとカニカマで彩りも良く ネギの香りも食欲をそそります🍚.*˚ 甘酢あんで酸味が欲しい方は お好みでお酢を足しても美味しいですよ🤍
材料
作ってみた！
レビュー（25件）
コスモス2024/07/07 12:50
娘がランチ🍴に来たので、娘の好きな天津飯を…😺 手早く出来て、娘にも好評でした😊💗💕
まゆの2024/07/08 19:23
ユーザー友のコスモスさん︎💕作ってみた！ありがとう(៸៸>⩊<៸｀)余りに美味しそうだったので真似っ子•*¨*•.¸¸♬︎ が、しかし。先日のトーストで こっそり自分だけカニカマ増量した為 足りなくなったヽ('ㅅ' ;ヽ三 ﾉ; 'ㅅ')あぁ～💦因果応報って事なのね……今度は私がカニカマ減らすハメに( ߹꒳߹ )💔カニカマ少なくても、餡が甘酸っぱくて凄く美味しかったから良しとしよう。
ひまわり2024/05/30 15:16
急に天津飯が食べたくなって作りました。 美味しく頂きました！
3.たらの中華風♡たっぷり野菜あんかけ【#とろみづけ不要】
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
今回は”たらの切り身”を使った野菜たっぷりのあんかけ。作り方は、とーっても簡単で、たらと野菜をフライパンで炒めて、中華スープを注ぐだけ。 タラにまぶした片栗粉のお蔭で、コトコト煮ている間に自然にとろみが♡ 水溶き片栗粉が不要なので、洗い物が減らせますし、とろみづけが苦手って方にもオススメです！！
材料
作ってみた！
レビュー（32件）
ナムディ2024/05/04 20:36
タラに片栗粉をまぶして焼いているので本当にとろみづけ不要でトロトロになりました😄 家族にも好評で野菜もたっぷり食べられてとても美味しかったです😋 また作りたいと思います💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
あきりんりん♪2024/07/01 18:16
白身魚はムニエルかフライが多かったので新鮮でした😊 優しい味付けで、美味しかったです🐟
のりのり☆2024/04/16 14:06
野菜が少なめだったので調味料は半分の量で作りました☺️鱈が沢山あったのでレシピとても助かりました✨ありがとうございます♪
4.『鶏つくね 中華風甘酢あん』はんぺんとえのきでふわしゅわ♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
たった150gの鶏ひき肉で、ボリュームあるつくねが出来る節約レシピ！ はんぺんとえのきはカサ増し効果だけで無く、口当たりも良くなり、お子様も食べやすいふわしゅわ食感になります♡ ご飯に合うとろとろ甘酢あんは、ポン酢を使ってお手軽に♪簡単・失敗無しなのに絶品です◎
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
小野加代2023/02/06 19:10
作り置きで、翌日でも大丈夫でしょうか?(人 •͈ᴗ•͈)
5.ふわとろ卵とひき肉の餡掛けごはん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ふわとろの卵にたっぷり挽き肉の餡をかけた餡掛けごはん。節約なのにこれだけでお腹も大満足のご馳走レシピ🌟 1食300円以下で作れます。 とっても美味しいのでぜひぜひお試し下さい！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
きゅうり2023/02/01 12:25
時間のない時でも少ない材料でささっと作れて、満足度も高いので助かりました😆
6.野菜がたっぷり食べれる！オイスターソースの濃厚とろ旨あんかけ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
野菜がたっぷりで体も喜ぶオイスターソースのとろ旨あんかけです。 フライパンに材料をどんどんいれていくだけであっという間に作れます。 ご飯にかけたりおかずにしたりお好みの方法で召し上がってください。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
米粉ママ〜2024/11/19 20:36
倍量で、水は200mlに減らし、余ってたニラを投入👌👌 野菜をたっぷり食べられてヘルシー✨家族にも好評でした😋 オイスターの濃厚な味が好みだったのでまた作ります🤎💛
ちーさん2024/02/07 19:32
丼ぶりにしました😊あんかけがご飯にしみて美味しかったです✨- 373411
2022/11/08 15:33
四人分で作る時の調味料の量は、倍でいいですか？
7.生姜入りで温まる～《小松菜と豆腐のトロトロあんかけ煮》
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
トロトロお豆腐のトロトロあんかけ♪♪ 生姜も入っているので、身体もポカポカ😊 食欲がない日も食べやすいおかずです
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
きな粉2024/03/08 10:11
とても大好きな味でした、最高です！！！！きのこ大好きファミリーなので、しめじも入れました。- 627573
2022/11/20 09:24
ダシダがない場合何で代用したらいいですか？
8.安うまヘルシー♡『豆腐ハンバーグの和風きのこあんかけ』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
熱々のきのこあんをかけたお豆腐ハンバーグ♡ 豆腐でかさまししたふわふわ食感のハンバーグに、和風に味付けしたきのこあんをかけ満足度を高めました♪豆腐ときのこなので節約＆ヘルシー！罪悪感のない嬉しい1品、味もとっても美味しいですよ(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
ゆったん2024/05/27 19:16
優しい味でふわふわでおいしかった。
2637302024/01/29 19:23
ふわふわ柔らかくヘルシーで美味しかったです。 少し生姜のすりおろしも加えました◎
rie2023/11/05 20:26
とても作りやすくて、すごく美味しかったです！すでに定番レシピになりました！ いつも本当に美味しいレシピありがとうございます♪
9.レンジで簡単！とろん♡【崩し豆腐のネギとろみあん】ヘルシー♪
調理時間5分
カロリー（1人分）82Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ぷるんとしたお豆腐に ネギの香りとカニカマ風味の とろみあんをたっぷり絡めて いただきます☺️🙏♡ レンジだけで簡単にできて 彩りも良く、とろんと温かいので 肌寒い日の副菜にぴったりです♪ お豆腐でとってもヘルシーなので ダイエット中にも(^^)👍🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
チョロリス2024/08/27 15:04
ユーザー友コスモスさん、とまっちょ嫁さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️🌻 とろとろで優しい味がして最高に 美味しかったです🐿️☺️🌼 又、上手く作りたいです🐿️☺️ cotoさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☔ ユーザー友のコスモスさん、とまっちょ嫁さん！素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊🍀
コスモス2024/09/20 19:24
ほっこり優しい副菜です😺 やはりお鍋で作りましたぁ😸 お豆腐の滑らかさ、とろとろ餡がスルスル〜とお口の中に〜〜😄 ヘルシーな和のおかず、定番レシピになりましたぁ😹✌️
コスモス2024/08/09 19:28
簡単で、ヘルシーで、とっても優しい副菜です😊 ツルルンといただけちゃいます〜😹😹♥️ ちなみに、レンジではなく、小鍋で作りましたぁ💕💕
10.厚揚げとトロトロ白菜の☆中華風そぼろあんかけ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お肉が少なくても厚揚げのボリュームが嬉しい具沢山あんかけです。こってり中華風の味付けでしっかり満足していただける1品になっています。 白菜1/4じゃ足りない？？って思うくらいトロトロで食べやすくなるで、生野菜やサラダが苦手なお子様にもぜひ。 餡がたっぷりなので中華丼にアレンジするのもおススメですよ！ 簡単に作れますのでお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
めいち2024/10/02 18:03
簡単で美味しかったです！ ご飯との相性が良くて、丼にしました*ˊᵕˋ*
おいち。2024/10/28 20:23
簡単でとっても美味しかったです(*´ч`*)味変でブラックペッパーと辣油を少しかけて食べても最高でした(*｀ω´)b厚揚げ料理のレパートリーが増えてよかった♪これから白菜の時期なので何度もリピートしたいと思います！
8524682023/11/30 11:38
トロトロあんかけ、ご飯が進む味つけで、とっても美味しかったです。また作ります。
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