「きゅうりの副菜」20選｜パパッと一品♪
投稿日2023/04/18
更新日2023/04/18
目次
1.きゅうりとツナの無限サラダ【#作り置き#大量消費】
調理時間5分(置く時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
きゅうりとツナを使った サラダ仕立ての無限レシピ。 きゅうりを塩もみし あとはツナと合わせて めんマヨ＋鶏ガラ＋ごま油で和えるだけ。 たったこれだけだけど ツナの旨味がきゅうりに絡み 抱えて食べたくなるほど♡ また、きゅうりは塩もみすることで カサがグンと減るんで 大量消費にオススメです！！ ちなみに、作ってすぐに食べれますが 時間あれば冷蔵庫で冷やすと より一層美味しいです( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（70件）
Natsuko2026/03/01 07:56
簡単に美味しくできました！😋🙌 後で食べる分にすりごまを入れたのですが結構水が出てきてしまっていたので、次はごま多めにしてきゅうりの絞りももっとしっかりしようと思います٩( 'ω' )و✨ GPTによる栄養計算をメモ📝 ・エネルギー110 kcal ・たんぱく質6g ・脂質7.5g ・炭水化物3g ・食塩相当量0.3g ※ツナ缶は「はごろもフーズ食塩不使用まぐろ油漬」を使用、めんつゆは「ヤマキめんつゆ塩分30%カット」を使用、鶏がらスープの素は「AJINOMOTO丸鶏がらスープ塩分ひかえめ」を使用
万福2025/07/15 06:55
きゅうりの消費する為に作りました😊 しっかり味が付いていてとても美味しかったです😋🥢 簡単に作れてリピ確定です👌 Yuuさん美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
ゆみ2024/07/21 19:50
🥒きゅうりの消費に作りました💦 味は、麺つゆマヨネーズに鶏ガラスープの素、香り付けでゴマ油…間違いなく美味しい組み合わせ🎶 大量のきゅうりなので水っぽくっならないようにシッカリ絞りましたが、食べる頃には、少し水分が…味が、ボケたりはしてませんが、次に作る時には、少しすりゴマを混ぜようと想ってます😄
2.和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】
調理時間10分
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ちくわの旨みやかつお節の風味が たっぷり感じられる簡単副菜です(^^) 洋風も美味しいですが 和風もとっても美味しいので 和の献立やお味噌汁にも合う 卵サラダになっています👍🏻 ̖́- おうちに良くある材料で作れて 材料を揃えたら混ぜ合わせるだけで とっても簡単なのでぜひお試しください🥚♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（64件）
よっこ2025/09/24 07:09
切って和えるだけの簡単和風玉子サラダ🥗 めちゃくちゃ美味しいです🥰 cotoさん､いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
- よっこ
2025/08/17 06:06
久しぶり作りました🌼で､ゴマ掛け忘れました💦 鰹節と竹輪の旨味がギュッと詰まってます🌼 食べ始めると止まらないメッチャ旨の１品です🤩 cotoさん､美味しく頂きました～🤍
ナムディ2025/03/19 08:58
ユーザー友さんのヴェルさんをはじめ多数のユーザー友さんが美味しそうな投稿をされていて材料もバッチリだったので作りました😊✨ 玉子が崩れ過ぎましたが和風マヨ和えと～っても美味しかったです😋💕 ヴェルさん、多数のユーザー友さん、美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ cotoさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
3.即席♪きゅうりとツナのやみつき中華風サラダ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
切って和えるだけ！ 本当に簡単で本当に美味しい即席一品です。 きゅうりも切り込みを入れてるので、作ってからすぐ食べてもらっても味がしっかり入っています♪ やみつきになってポリポリが止まらなくなりますよ～♡
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- 万福
2026/04/22 06:36
昨夜の副菜に作りました🍳 パパッと一品が出来るレシピでした👌 とても美味しかったです😋🥢 あみんさん♡美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
6613292022/06/07 10:38
調味料がすごく好みの比率で覚えやすいし、リピ決定です😊 プチトマトも入れたかったので、きゅうりはかち割ってゴロゴロサラダにしました♪- 703195
2022/03/14 09:07
簡単で美味しい！ 有難い一品でした ご馳走さまでした♡
4.シンプルだけど無限に食べれる！『きゅうりとわかめの酢の物』
調理時間10分
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きゅうりとわかめの酢の物です♪ さっぱりとしていてシンプルな味付けの酢の物は暑い季節は無性に食べたくなります(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
michu2024/11/27 00:25
わかめときゅうりのシンプルな酢の物☺️ すこーしだけ白だし足しましたがとっても美味しかったです😋 ほんとに無限に食べられそうでした🩵
さら2025/06/29 14:22
シンプルな酢の物の味付けが覚えれてよかったです。 簡単で美味しかったので沢山作りたいです！- ナムディ
2024/05/16 13:06
ちょうど良い酸味と甘味でサッパリ美味しかったです😋
5.5分de完成♡いくらでも食べれちゃう♡激うま♡無限きゅうり♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
サラダ代わりにもなり あと1品…という時など 簡単に作れるレシピを考えました♡ 時短でも作れるように鶏がら+ごま油をレンチンしています♡ 竹輪は旨味もそうですが今回はボリュームを出すために入れました♡ 最後にかつお節で更に旨味をプラス♡ しっかり水分を吸わせているのでお弁当にもおすすめです♡
材料
作ってみた！
レビュー（18件）
キャピタン2025/12/16 13:40
ユーザー友のゆきまるさんの美味しそうな投稿を追っかけました😊✨ チョビの助さん、ゆみさんも美味しそうに作られてます😸💕 きゅうり、ちくわの組み合わせが爽やかです⭐️ 鶏がらスープの素、ごま油、すりごま、おかかと和えて、旨味たっぷり風味が良いです😊💕 とても美味しいです⭐️ パクパク食べて、すぐに完食です😄 また作りたいです！ チョビの助さん、ゆみさん、ゆきまるさん 素敵な投稿でレシピのご紹介ありがとうございます😸💕 美桜さん、美味しいレシピをありがとうございます💖
ゆきまる🐬🫧2025/11/27 16:19
【激うま♡無限きゅうり♡】夕食用に作りました〜☺️ 書いて頂いている量は〜２人分なので〜きゅうり２本、ちくわ４本で作りました〜☺️きゅうりは２本使いましたが〜塩もみすると量がへるので〜かさ増しを兼ねて細切りしています〜😅簡単に一品出来ました〜😆👍️美桜さん、美味しい料理レシピのご紹介ありがとうございます😊
ミルク2024/06/12 11:48
美味しかったです♡ あと一品にぴったりですね(*^^*)
6.5分で簡単！もやしときゅうりとハムの中華サラダ
調理時間5分((別途漬け込み時間 10分))
このレシピを書いたArtist
男子も大満足の もやしを使った中華サラダ♪ もう、水っぽいとか 味が薄い...とかの心配は無用です！！ もやしは、水から茹でる＆熱いうちに 調味料を揉み込むという 2つのポイント守ることで シャキシャキ＆味がしみしみの 絶品副菜に大変身♪ もう、これは 抱えて食べたくなること 間違いなしですよー( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（86件）
のりのり🐾🎀🤍2026/02/04 01:00
投稿してない時から何回もお世話になってます😺ポリ袋の中で完成なのであと1品欲しい時にもすぐに出来て助かります🍀 ハムがなくてカニカマで代用しました🦀ロースハム5枚の重さは一般的なパック商品でおおよそ60g〜100g程度とググったら書かれてたので カニカマ🦀1パック72g使いました❣️ 美味しかったです🎵その日のうちに食べきりました😊
ヴェル2026/01/14 13:32
userさん達大絶賛❣❣ 中華サラダ苦手なツレと 私もお気に入りな☝🏻ᖛ ̫ ᖛ ) 酸っぱ過ぎないし、何より ポリ袋𝙸𝙽で揉み込むだけ 染み染みな美味しさも 素敵(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡ᔆᵘᵗᵉᵏⁱ♡
- ヴェル
2024/07/31 08:45
ソコに🥒とモヤシとロースハムが あったから・・・(´>ω∂`)☆ 早い、美味い、安い三拍子 作って正解でした❢❢ ユーザー友さん達が作られて いて納得の副菜•*¨*•.¸¸♬︎•*¨* 冷やし中華風にスクランブルエッグ 𝙸𝙽しましたが有り👍✨ 美味しいレシピ(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
7.子どもも食いつく♡ツナときゅうりとわかめの酢の物
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
作るのも食べるのとあっちゅー間！！ ツナが入っているので子どもの食いつきも違う♡ なんなら残った汁まで飲み干しちゃうほど！ お酢が入ってるので暑い日にもさっぱり食べやすくなっています。 作り置きにもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ふうちゃん2026/01/20 15:18
さっぱりしていて、とても美味しかったです。 家族にも好評だったので、また作ります！
- 1014208
2026/03/20 11:55
２歳の子どもが大好きで何度も作っています。 調味料は減らしたりしてアレンジしています。 インフルで食欲ない今も自分から食べたいと言い作りました。そのくらい気に入っています。簡単で美味しいレシピありがとうございます😊 - 381354
2025/12/02 20:41
味見をしたら、思わず「うま！」っと言ってしまうほど美味しかったです！リピします！
8.一生食べれる!『〜ごま油香る〜タコきゅうり✨』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
簡単にできるのに美味しすぎる♡ ヘルシーでさっぱり✨ ごま油が香りおつまみや箸休めに最適♪ 箸が止まらず、いつの間にか無くなってる1品になること間違いなしです✨ 唐辛子なし、小さめに切ったものなら子供やシニアにも召し上がっていただけると思います☺️
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
イトマル2025/03/30 19:22
ホントに一生食べれる🤭💕 大変美味しく頂きました♪ また作ります✨ 美穂さん。素敵なレシピありがとうございました♪😊
とーるじーじ2024/08/04 18:18
知り合いからタコをいただいたので作って見ました。 さっぱりして美味しかったです。
ミナ2024/10/25 21:05
簡単でおいしくできました
9.トマトときゅうりとわかめの中華サラダ【#切って和えるだけ】
調理時間5分(置く時間を除く)
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切って和えるだけの サッパリ系簡単サラダです。 作り方ってほどでもないのですが トマトときゅうりを切って わかめを水で戻し あとは、ツナ＋ポン酢＋ごま油＋砂糖で 和えるだけです。 今回のレシピでは モリモリ具沢山にしていますが わかめはなければ省いてもいいですし ツナが苦手なら、こちらも省いてOK♪ このポン酢ドレッシングが 本当に美味しくて野菜との相性抜群！
材料
作ってみた！
レビュー（43件）
るるる♪2025/10/19 19:12
ユーザー友のさらさんの追っかけです♥ ナムディさん、さらさん、milkさん、viviさん、くだもの大好きさんも作られていますね🥰 ツナは入れていませんが、混ぜて冷蔵庫に冷やしてから味を馴染ませると美味しい〜です💕 皆さんが作られているの納得です🥰🍀 海藻も入っていて健康的なサラダ🎶 また、作ります💕 ユーザー友のみなさんと共有&共感できて嬉しいです💖✨ Yuuさん☘️ 美味しいレシピ投稿ありがとうございます❣️
- ナムディ
2025/09/01 08:47
火を使わないで切って和えるだけでサッパリ美味しい中華サラダ🥗 また作りたいと思います😊✨ Yuuさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
- さら
2025/10/19 03:03
ツナ無しだけど、生姜がアクセントになってめっちゃ美味しかったです！✨️
10.ササミときゅうりのネギ塩サラダ
調理時間10分(下準備は除く)
このレシピを書いたArtist
フワフワなささみとシャキシャキ胡瓜。長ネギソースがからんでやみつきになるサラダです。 1品足りない時や簡単おつまみにも♩ 多めに作ってもあっという間に無くなる我が家の人気副菜です(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- とーるじーじ
2023/10/06 17:52
作って見ました。 簡単に出来ましたが、酒の肴にも良くて美味しかったです。
- かずかず
2020/03/12 19:30
とても美味しいです(´˘`＊) いつも素敵なお料理を参考にさせていただいてます！
sachiko.sbn2020/02/19 19:02
今晩の副食に作りました✨簡単美味しい、リピ決定です😊❤️
11.【ささみときゅうりの春雨サラダ】中華風☆レンジで簡単レシピ♪
調理時間10分(冷ます時間を除く)
このレシピを書いたArtist
【レンジで簡単❣️ささみしっとり♪✨味染みヘルシー春雨サラダ🥗】 ささみも春雨もレンジで簡単❣️ 春雨はお湯で戻さないので 味が染み染み♪ ささみは酒を回しかけ、 600Wではなく500Wで短時間 加熱する事でしっとり柔らかに 仕上がります👀✨ 茹でると同じくらいしっとり 仕上がるのでぜひお試しください\( ^^ )/🌸
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
OKB2023/09/18 08:06
カニカマ無かったので代わりにキクラゲ入れて砂糖は気持ち少なめで作ってみましたが美味しかったです！ また作ろうと思います。- 667441
2022/03/30 18:53
とても美味しいです。簡単でした。何度でも作りたいです。ありがとうございました。 - とーるじーじ
2023/09/19 20:41
作って見ました。 ちょっと写真は色がうまくでてませんが、カニカマの赤、きゅうりの緑が彩り良く、味付けも良かったです。 嫁さんも「定番の組み合わせの料理だけど、味付けは今までのより、しっくりして良いね」と高評価でした。
12.切り干し大根とツナきゅうり塩昆布の無限サラダ｜水戻し不要！
調理時間5分(置く時間を除く)
このレシピを書いたArtist
野菜高騰時はコレ！ 切り干し大根を使った ビールが止まらぬ、やみつき副菜。 事前に水戻ししないので 栄養も食感も残ったまま♪ また、塩昆布とツナの うまみを吸った切り干し大根は 無限に食べれてしまうほどの美味しさ！ 隠し味に加えたレモン汁も ツナのクセを消し、後味を サッパリさせてくれますよー！
材料
作ってみた！
レビュー（66件）
プイプイモルン2025/03/11 22:11
大根の甘みを感じながら…シャキシャキの歯ごたえも✨味付けも✨食べやすくてとっても美味しかったです(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧❤ こんな切り干し大根の食べ方は始めてで… 嬉しい限りです🥹✨✨ 簡単で美味しいレシピ有難うございます✨✨
- りん
2025/09/19 12:07
リピートです🔁 何度作っても美味しいです✨ 作り置きバージョンで作りました♪ すりごまが入ると更に美味しくなりました😋
- 万福
2025/06/01 07:07
塩昆布の旨味がとても美味しかったです😋 ビールのおつまみにピッタリでした🍺 Yuuさん美味しいレシピありがとうございます🙇♀️
13.我が家の定番♪やみつききゅうり
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
居酒屋メニューの定番、やみつききゅうり。 我が家ではすりごまをたっぷり使い、大人も子どもも大好きな味付けにしてあります。 きゅうりと調味料さえあれば手早く作れるので忙しい毎日の献立にもピッタリですよ(^ ^) ビールのお供に副菜にもぜひ♪
材料
作ってみた！
レビュー（30件）- Riyo
2024/07/04 18:11
子供がきゅうり大好きで、作ってみましたが、確かにやみつきになっちゃいます♪ 簡単で美味しいレシピありがとうございます。
煌蓮mam2025/04/17 22:48
簡単お手軽レシピ💖風味も味も濃過ぎず、さっぱり美味しかったです❣️また作ります♪
- みー助
2024/09/24 20:54
何度も作ってます！！ いつもにんにく無しで作ります☆ 最近きゅうりが大きくて2本で360ありました((･o･;)
14.これだけでいいんです！『トマトときゅうりの塩こんぶサラダ』
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
とっても簡単に作れるトマトときゅうりの塩こんぶサラダ！ 塩こんぶは醤油や砂糖で味付けされているので、ごま油だけ加えて風味付けするだけでOK！ 簡単に味付けができ、パパっと作れるのに、とっても美味しい1品に仕上がりますよ♡
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ふうか2025/07/30 15:52
簡単で家に材料があればすぐ作れちゃう😊 美味しくて夏に最高な1品です✨ 少し前に作ってましたがレポが遅くなってました💦 RINATYさんいつもありがとうございます😊
とびうお2024/04/16 18:06
ミニトマトで作ってみました！ もう一品欲しい時、簡単スピーディーに出来て大満足です！ありがとうございます！
- おすず
2023/08/19 13:19
夏に食べたい1品
16.【無限おつまみ豆腐】ビールに最高！シャキッときゅうり&キムチ
調理時間10分(下準備時間を除く)
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作り方は簡単、楽チン♪ 食感シャッキリ、お豆腐ほろり。 味はピリ辛、うま味しっかり！ ビールに最高に合います🍻
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
0602 みんと2024/08/10 17:53
シャキシャキ、歯応えと暑い夏には もってこいです キムチの残りも、これで全部使えます
- トラちゃん
2023/06/23 14:49
簡単でとっても美味しかったです✨ 余りがちなキムチを新感覚のおつまみとして消費出来ました。是非また作ろうと思います！！ #Nadiaで作ってみた！
10095302026/06/13 21:26
これをつまみに飲みたいから、きゅうりを買ってます🤣🤣もう何回も作ってます♩ 味の素は普段使わないので入れませんが、無くても十分美味しいです。 きゅうりは2本、豆腐は130gで適当に増して作ってもブレずに美味しい。ご飯にも絶対合う。
17.【キャベツときゅうりの梅しそ塩こんぶ和え】夏さっぱり副菜♬︎
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【シンプルがやみつき🤤🤍夏に食べたいさっぱり副菜🥢】 お野菜を切って塩もみしたら 塩こんぶとポン酢で和えるだけ🥢♬︎ 梅干し、青じそ、塩こんぶが 味を決めてくれるので シンプルな調味料で味付けするのが とっても美味しいのです(*^^*)🌷 梅干しでミネラル補給❣️夏バテ解消❣️ 疲れがとれないなぁって時にも良いですよ♬︎ 味変でごま油を少し落として 香りを出しても美味しいです◎👌✨
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- michu
2026/04/22 01:01
大葉と梅干しであっさりおいしい和え物でした😋 食感も良くて、おつまみ🍺🍶にもぴったりです💕 いつもおいしいレシピをありがとうございます🩵
- natsumi
2025/02/26 19:06
とっても美味しかったです！ 梅干しは大きさによっては減らしても良いかもと思いました。 絶対また作ります。
- 1074129
2026/06/10 16:24
つまみ食いしたら美味しく出来てました🙋
18.時間が経ってもシャキシャキ！もやしときゅうりの塩昆布ナムル
調理時間3分(もやしを冷ます時間、漬け込み時間は除く)
このレシピを書いたArtist
きゅうりともやしで簡単美味しいナムル風和え物♪ 作り方は簡単！ レンジでチンしたもやしときゅうり、調味料を合わせるだけ♡ 簡単なのに、時間が経ってもシャキシャキのもやしがたまらない美味しさ！ あっという間に出来るので、簡単副菜やおつまみ、作り置きにピッタリの1品です♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 333855
2024/04/03 21:55
味付けが塩昆布と調味料なので、リーズナブルでありがかったです。しょっぱ過ぎす、酸っぱくなくて味付け丁度よく美味しいです。 シャキシャキで食感もバッチリです！！ 
mel2022/02/18 05:22
簡単にできて美味しかったです。胡麻の香り具合がまこちゃんのレシピらしい味で、いくらでも食べられちゃいますね。 実はこちらも今回またビビンバにのせていただきました😋いつも素敵なレシピありがとう〜😍
tennislove2020/11/01 08:10
シャキシャキモヤシが癖になる味。簡単なのにとても美味しかったです♬ ご馳走さま☆感謝♡
19.箸が止まらん！キャベツときゅうりのやみつきツナサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
めちゃ旨なのにとっても簡単。 切って和えるだけ♡ 作ってる最中にもつまみ食いが止まらない(≧艸≦*) 子供も大好きなサラダです♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
みーこ2026/06/11 07:31
生キャベツが苦手なので軽くチンして作りました💦 簡単で食べ応えもあって美味しかったです😋 素敵なレシピでご馳走様😋🙏ありがとうございます❣️
- みちゃ
2022/05/12 08:46
大根ときゅうりの細切りで作らせてもらいましたが、味付け本当に美味しかったです(^^) また作ります☆
20.丸ごと1本美味しく消費レシピ【人参ときゅうりの中華和え】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
【にんじん1本、きゅうり1本。使い道に困ったらお試しください☆】 生のにんじんやきゅうり、大きく切るとあまり量が食べられないですが、千切りにしてこの味付けにすると意外と簡単に食べられるんです。 シャキシャキぽりぽりの食感がよく、ほんのり辛くてしっかりおいしい♡ お漬物のような感覚でごはんと一緒に…おつまみとして…あと一品の小鉢にオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- とーるじーじ
2023/01/10 06:20
作って見ました。 これ美味しいと嫁さんから大好評でした。 いくらでも食べれるような美味しさでした。
