「きゅうりの副菜」20選｜パパッと一品♪
投稿日2023/04/18
更新日2023/04/18
みずみずしく、パリパリした食感も美味しい「きゅうり」。今回は、きゅうりでパパッと作れる簡単副菜をご紹介します。さっぱりした酢の物や中華風サラダなど、箸休めにもぴったりですよ♪
目次
1.きゅうりとツナの無限サラダ【#作り置き#大量消費】
調理時間5分(置く時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
きゅうりとツナを使った サラダ仕立ての無限レシピ。 きゅうりを塩もみし あとはツナと合わせて めんマヨ＋鶏ガラ＋ごま油で和えるだけ。 たったこれだけだけど ツナの旨味がきゅうりに絡み 抱えて食べたくなるほど♡ また、きゅうりは塩もみすることで カサがグンと減るんで 大量消費にオススメです！！ ちなみに、作ってすぐに食べれますが 時間あれば冷蔵庫で冷やすと より一層美味しいです( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（45件）
ゆみ2024/07/21 19:50
🥒きゅうりの消費に作りました💦 味は、麺つゆマヨネーズに鶏ガラスープの素、香り付けでゴマ油…間違いなく美味しい組み合わせ🎶 大量のきゅうりなので水っぽくっならないようにシッカリ絞りましたが、食べる頃には、少し水分が…味が、ボケたりはしてませんが、次に作る時には、少しすりゴマを混ぜようと想ってます😄
のりのり☆2024/05/06 10:16
きゅうりが1本しかなかったのでレタスや大根を追加しました♪おうちにある調味料でドレッシングいらず‼️簡単で美味しかったです🥰
ありみ2024/08/26 11:36
リピして、作りました♡。すごく、おいしかったです♡。きゅうりが、お父さんのお野菜です♡。
2.和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】
調理時間10分
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ちくわの旨みやかつお節の風味が たっぷり感じられる簡単副菜です(^^) 洋風も美味しいですが 和風もとっても美味しいので 和の献立やお味噌汁にも合う 卵サラダになっています👍🏻 ̖́- おうちに良くある材料で作れて 材料を揃えたら混ぜ合わせるだけで とっても簡単なのでぜひお試しください🥚♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（24件）
コスモス2024/03/26 18:37
我が家の定番になりました💕 身近な食材で、鰹節がいい仕事をしてくれます😺
ヴェル2024/06/17 11:34
めちゃ美味しい❢❢(๑´ڡ`๑)♡ お家にあるもので、手軽に 作れるのが魅力ですね 火を使わないシリーズ 最&高 ⤴︎︎︎⤴︎︎ 鰹節が良い仕事してます🐟 コレはリピしますよー cotoさん𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
コスモス2024/05/10 18:36
定番レシピになります😺 鰹節が入った和風マヨ和え💗 副菜にgoodgood😋
3.即席♪きゅうりとツナのやみつき中華風サラダ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
切って和えるだけ！ 本当に簡単で本当に美味しい即席一品です。 きゅうりも切り込みを入れてるので、作ってからすぐ食べてもらっても味がしっかり入っています♪ やみつきになってポリポリが止まらなくなりますよ～♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
6613292022/06/07 10:38
調味料がすごく好みの比率で覚えやすいし、リピ決定です😊 プチトマトも入れたかったので、きゅうりはかち割ってゴロゴロサラダにしました♪- 703195
2022/03/14 09:07
簡単で美味しい！ 有難い一品でした ご馳走さまでした♡ 
なおいち2021/04/13 05:16
お弁当のおかずの一品に。 簡単で定番になりそうです。
4.シンプルだけど無限に食べれる！『きゅうりとわかめの酢の物』
調理時間10分
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きゅうりとわかめの酢の物です♪ さっぱりとしていてシンプルな味付けの酢の物は暑い季節は無性に食べたくなります(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
ナムディ2024/05/16 13:06
ちょうど良い酸味と甘味でサッパリ美味しかったです😋
とーるじーじ2024/08/03 21:30
家庭菜園で収穫出来たきゅうりを使って作ってみました。 暑い夏にぴったりの一品となりました。
6742762024/11/07 18:13
さっぱりしていて美味しいです！ 4人分なので、倍の量で作りました。 ちょっとアクセントが欲しくて、うまみ調味料を3振りしたら、さらに美味しくなりました。 あと1品欲しいな、という時にリピさせてもらっています(^^)
5.5分de完成♡いくらでも食べれちゃう♡激うま♡無限きゅうり♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
サラダ代わりにもなり あと1品…という時など 簡単に作れるレシピを考えました♡ 時短でも作れるように鶏がら+ごま油をレンチンしています♡ 竹輪は旨味もそうですが今回はボリュームを出すために入れました♡ 最後にかつお節で更に旨味をプラス♡ しっかり水分を吸わせているのでお弁当にもおすすめです♡
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
ミルク2024/06/12 11:48
美味しかったです♡ あと一品にぴったりですね(*^^*)
ゆみ2024/06/08 17:57
「また、きゅうり？」と家族に言われましたが、散歩の途中に収穫しては、分けてくれる姑さん…野菜高いから有り難いのに…料理しないと値段が解らないから、平気でこういう事を😞😮💨 食べたら、美味しかったのか、自分の前に保存容器を寄せてたわ😅 長ねぎの青い部分が綺麗だったので、茹でて味噌、マヨ、砂糖少量で和えてみました（上部の写真）☝️😄結構、イケる😋
えびちゃん2024/01/19 20:08
倍量で作りました 美味しかったのでまた作ります
6.5分で簡単！もやしときゅうりとハムの中華サラダ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
男子も大満足の もやしを使った中華サラダ♪ もう、水っぽいとか 味が薄い...とかの心配は無用です！！ もやしは、水から茹でる＆熱いうちに 調味料を揉み込むという 2つのポイント守ることで シャキシャキ＆味がしみしみの 絶品副菜に大変身♪ もう、これは 抱えて食べたくなること 間違いなしですよー( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（55件）
ヴェル2024/07/31 08:45
ソコに🥒とモヤシとロースハムが あったから・・・(´>ω∂`)☆ 早い、美味い、安い三拍子 作って正解でした❢❢ ユーザー友さん達が作られて いて納得の副菜•*¨*•.¸¸♬︎•*¨* 冷やし中華風にスクランブルエッグ 𝙸𝙽しましたが有り👍✨ 美味しいレシピ(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
コスモス2024/10/23 19:11
久しぶりに作りました😺 材料と調味料をポリ袋に入れて、ひたすらモミモミ…と😸 よ～くお味がしみてグッド、グッド😻🤤 やはりにんにくとラー油は省きました😋 なので、あんがいあっさりさっぱりでしたぁ💞💫🍂
のりのり☆2024/10/19 17:09
ナディア会員になる前から何回も作ってる お気に入りのレシピです🥒🤤袋の中で 出来ちゃう簡単で美味しい副菜です❣️ Yuuさん☻レシピありがとうございます🍀💕
8.一生食べれる!『〜ごま油香る〜タコきゅうり✨』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
簡単にできるのに美味しすぎる♡ ヘルシーでさっぱり✨ ごま油が香りおつまみや箸休めに最適♪ 箸が止まらず、いつの間にか無くなってる1品になること間違いなしです✨ 唐辛子なし、小さめに切ったものなら子供やシニアにも召し上がっていただけると思います☺️
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
とーるじーじ2024/08/04 18:18
知り合いからタコをいただいたので作って見ました。 さっぱりして美味しかったです。
ミナ2024/10/25 21:05
簡単でおいしくできました
紫乃道2024/06/13 21:49
少し酢を入れてみました！ 美味しいです！
9.トマトときゅうりとわかめの中華サラダ【#切って和えるだけ】
調理時間5分(置く時間を除く)
このレシピを書いたArtist
切って和えるだけの サッパリ系簡単サラダです。 作り方ってほどでもないのですが トマトときゅうりを切って わかめを水で戻し あとは、ツナ＋ポン酢＋ごま油＋砂糖で 和えるだけです。 今回のレシピでは モリモリ具沢山にしていますが わかめはなければ省いてもいいですし ツナが苦手なら、こちらも省いてOK♪ このポン酢ドレッシングが 本当に美味しくて野菜との相性抜群！
材料
作ってみた！
レビュー（23件）
nao2024/07/21 12:33
暑い日に火を使わず作ることができて良かったです。冷蔵庫で冷やして美味しくいただきました！
ゆみ2024/07/05 18:36
今日は、悩むことなく副菜を…この中華サラダを作ってみようと思ってたので…味見したけど、ポン酢・ゴマ油の組み合わせは、間違いないです👍美味しい😋 メインは、家族が『MEGUMIがＣＭしてるクロスブレンドカレーが気になるから作って』とルウを渡されて…これで、夏野菜カレーを…あとは、お中元で貰った🍑桃がデザート…何て楽な晩御飯でしょう😁
あずきもち2024/07/22 19:06
味薄めが好きなので、合わせ調味料は半分くらいでಇ( ˵ᐛ ˵)ಇ さっぱりしていて美味しかったです♡
10.ササミときゅうりのネギ塩サラダ
調理時間10分(下準備は除く)
このレシピを書いたArtist
フワフワなささみとシャキシャキ胡瓜。長ネギソースがからんでやみつきになるサラダです。 1品足りない時や簡単おつまみにも♩ 多めに作ってもあっという間に無くなる我が家の人気副菜です(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
とーるじーじ2023/10/06 17:52
作って見ました。 簡単に出来ましたが、酒の肴にも良くて美味しかったです。
かずかず2020/03/12 19:30
とても美味しいです(´˘`＊) いつも素敵なお料理を参考にさせていただいてます！
sachiko.sbn2020/02/19 19:02
今晩の副食に作りました✨簡単美味しい、リピ決定です😊❤️
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