「大根×ベーコン」20選|大量消費にも!

「大根×ベーコン」20選|大量消費にも!
  • 投稿日2023/12/01

  • 更新日2023/12/01

今回は、冬に美味しい大根を、うま味たっぷりのベーコンと合わせた人気レシピをご紹介。スープはもちろん、煮物や炒め物、サラダなど、バリエーション豊かに集めました。大根の大量消費にもお役立てくださいね♪
【大根とにんじんの洋風スープ】大根がおいしい!簡単スープ♬

1.【大根とにんじんの洋風スープ】大根がおいしい!簡単スープ♬

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安100

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

材料を切って煮るだけで美味しい 簡単スープです🤭💕大根の味わいと 柔らかく煮た食感がおいしい1品✨️ 大根が余っていたら、 是非作ってみてください♬

材料

大根、にんじん、ハーフベーコン、水、コンソメ顆粒、醤油、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ぴんくツバメ
    ぴんくツバメ

    2024/09/22 13:23

    余り食材を使って作りました。大根も人参もよく煮えて、甘いスープで美味しく頂きました😃
    ぴんくツバメの作ってみた!投稿(【大根とにんじんの洋風スープ】大根がおいしい!簡単スープ♬)
  • 柑太
    柑太

    2024/06/06 00:37

    子どもにヒットしました👦🏻💓 最初警戒されてましたが、一口食べると「うん!😋」と言ってパクパク!更におかわりまで☺️また作ります🥣
    柑太の作ってみた!投稿(【大根とにんじんの洋風スープ】大根がおいしい!簡単スープ♬)
  • 1207859
    1207859

    2026/01/18 23:21

    ベーコン無しですが、美味しかったです!
    1207859の作ってみた!投稿(【大根とにんじんの洋風スープ】大根がおいしい!簡単スープ♬)
ベーコンチーズdeカリもち大根餅【#作り置き #大量消費】

2.ベーコンチーズdeカリもち大根餅【#作り置き #大量消費】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

大根の大量消費にオススメ!2人で1/2本はぺろっと食べれちゃう大根餅のご紹介です♪ 作り方は、とーっても簡単で、すりおろした大根に、ベーコン・刻んだネギ・チーズを入れ片栗粉と薄力粉でまとめます。あとは、これをフライパンで焼くだけ。 たったこれだけだけど、大根はもちもち、チーズはカリカリ。旨味がたっぷりで、何もつけなくても美味しい〜! これが大根か!と驚くほどです♡

材料

大根、ベーコン、長ネギ、ピザ用チーズ、片栗粉、薄力粉、鶏ガラスープの素、塩、こしょう、ごま油

作ってみた!

レビュー(21件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/01/12 17:40

    ユーザー友のmilkさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💖 大根餅を作るのが始めてですが 家族と一緒にワイワイしながら 焼いて楽しかったです🐿️☺️💖 又、リピします🐿️😊💕 大根の消費に悩んでいる方におすすめレシピです🐿️☺️♥️ Yuuさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友のmilkさん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊💝
    チョロリスの作ってみた!投稿(ベーコンチーズdeカリもち大根餅【#作り置き #大量消費】)
  • 煌蓮mam
    煌蓮mam

    2025/01/22 17:43

    大根の煮物など残してしまう子供達なのですが、これはバレずに見事に即完食でした❣️ベーコンナイスです♪とっても美味しかったので大根大量消費にまたリピートさせていただきます💞
    煌蓮mamの作ってみた!投稿(ベーコンチーズdeカリもち大根餅【#作り置き #大量消費】)
  • milk
    milk

    2024/10/08 22:11

    大根おろすのは大変でしたが、とても美味しかったです✨️ ベーコンは5枚入りパックだったので、余るのもなー‥と横着してレシピより増やしして入れましたが、それもまた美味しかったです! いももちより柔らかく癖になる食感と味でした🙆 ※大根は辛味の強い下の方を使って、絞る時に素手でやって手が荒れたので次回の自分は手袋つけるように気をつけてください(自分向けの反省メモ📝)※
    milkの作ってみた!投稿(ベーコンチーズdeカリもち大根餅【#作り置き #大量消費】)
煮るだけ♪とろとろ甘〜い♪『大根とベーコンのだしバター煮』

3.煮るだけ♪とろとろ甘〜い♪『大根とベーコンのだしバター煮』

調理時間20

このレシピを書いたArtist

大根・ベーコン・白だし・コンソメをお鍋に入れて、コトコト15分。 最後にバターを加えて コクだしをしたら出来上がりです♪ 旨味たっぷりのスープで コトコト煮た大根は 驚くほどトロトロで甘くて美味しいっ!! 大根300gなんて あっという間になくなりますよ( ´艸`) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪励みになっております!

材料

大根、ブロックベーコン、水、白だし、砂糖、コンソメ顆粒、バター、粗挽き黒胡椒

作ってみた!

レビュー(9件)
  • nao
    nao

    2026/06/16 10:30

    ブロックベーコンが冷蔵庫にある。冬ならポトフを作るところだが…🤔 レシピ検索をして出てきたこのレシピ。夏でもOK🙆‍♀️ 美味しくいただきました😋
    naoの作ってみた!投稿(煮るだけ♪とろとろ甘〜い♪『大根とベーコンのだしバター煮』)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2025/10/24 19:17

    作って見ました。 大根が口に入れたらとろける感じで美味しかったです。 味もベーコンとバターでコクが出てて美味しかったです。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(煮るだけ♪とろとろ甘〜い♪『大根とベーコンのだしバター煮』)
  • 1362264
    1362264

    2026/03/14 19:33

    『あと1品』サラダじゃ足りないけど野菜がほしい...と思っている時に出会いました! ベーコンが入ってるから満足感も高いし、簡単おいしい♡ 既にリピしてて、オリオイ&ガーリックで大根を炒めてから煮ても美味かったです。
    1362264の作ってみた!投稿(煮るだけ♪とろとろ甘〜い♪『大根とベーコンのだしバター煮』)
ベーコンと大根の「コン根スープ」

4.ベーコンと大根の「コン根スープ」

調理時間30

このレシピを書いたArtist

ベーコンの旨味が染みた柔らかい大根がしみじみ美味しいスープです。 具材を大きく切って煮物の様な感覚でいただきましょう。 少し多めに作って朝食にも。 お好みで生姜のすりおろしを加えて煮ても身体が温まりますね。

材料

ベーコンブロック、大根、油、水、鶏がらスープの素、塩、砂糖、粗びき黒胡椒、青葱
【大根のバター醤油ステーキ】カリカリベーコンのせ

5.【大根のバター醤油ステーキ】カリカリベーコンのせ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

旬の大根を使ったボリュームありの満足おかずです♪ レンジで加熱することで、時短になります!

材料

大根、ベーコン、サラダ油、バター、醤油、青ネギ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2025/07/06 15:45

    バター醤油味でいい香りがします🎵お酒も進んじゃいますね
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(【大根のバター醤油ステーキ】カリカリベーコンのせ)
『根菜の和風ミルクスープ』#簡単#朝ごはん

6.『根菜の和風ミルクスープ』#簡単#朝ごはん

調理時間20

このレシピを書いたArtist

味付けのポイントは味噌。ミルクスープの優しい味が根菜に染みて、ほっとするようなスープに。大根は少し大きめに切って、旬のおいしさを味わってみてください^^

材料

大根、にんじん、玉ねぎ、えのき、ベーコン、水、牛乳、鶏ガラスープの素(顆粒)、味噌、粉チーズ、塩、こしょう、パセリのみじん切り

作ってみた!

レビュー(4件)
  • まるみん★
    まるみん★

    2024/09/01 20:42

    コクがあってとてもおいしかったです! 子供もおかわりしてたくさん食べてました☺️またリピートします🩷
  • 881404
    881404

    2023/10/16 12:46

    水分が2人分で250mlとスープにしては少なく感じたので、水、豆乳、調味料を1.5倍で作りました。美味しかったです。
    881404の作ってみた!投稿(『根菜の和風ミルクスープ』#簡単#朝ごはん)
  • tomokoArtist
    tomoko

    2020/11/10 18:26

    コメントいただきありがとうございます!申し訳ございません!こちら正しくは3/4カップですので、150ccになります。
作り置きOK☆大根の焼肉のたれ煮

7.作り置きOK☆大根の焼肉のたれ煮

調理時間25

このレシピを書いたArtist

超お手軽♪味付けは"焼肉のたれ"だけ💖 大根はじっくり焼いて、香ばしさと甘みを引き出すのがポイント✨ さめてもおいしいので、お弁当のおかずにもOK~♪ 冷蔵庫で5日ほどストックできます。

材料

大根、ベーコン、焼肉のたれ、オリーブオイル、塩・黒コショウ、大根の葉
大量消費☆大根と厚切りベーコンのごま油炒め

8.大量消費☆大根と厚切りベーコンのごま油炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

大根を使った塩味の簡単炒めです(^^) シンプルな味付けですが、 大根に、ベーコンのコクと ごま油の香ばしい香りが ご飯やお酒を進ませてしまう コク旨おかずです(☆∀☆) 大根もたくさん使って 作り置きにしても日持ちします。

材料

大根、厚切りベーコン、ごま油、塩、酒、万能ねぎの小口切り
【シンプル塩だけ】大根とベーコンの旨塩煮

9.【シンプル塩だけ】大根とベーコンの旨塩煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

シンプルに塩だけで味付けた大根とベーコンの洋風煮もの。ほっこり温まる、冬に美味しいシンプルなレシピです。

材料

大根、ベーコンブロック、オリーブオイル、おろしにんにく、水、塩、乾燥パセリ
お鍋におまかせ!ミネストローネペンネ

10.お鍋におまかせ!ミネストローネペンネ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

冷蔵庫の残り野菜をトマト缶と一緒に煮込でミネストローネを作り、ペンネを加えたスープパスタです。ペンネは下茹でせずに、スープと一緒に煮込んでふっくらと仕上げます。忙しい日でもお鍋ひとつで完成し、栄養満点の一品です。

材料

ペンネ、大根、じゃがいも、ニンジン、玉ねぎ、インゲン、エリンギ、ベーコン(薄切り)、トマト缶(ホール)、ニンニク、水、コンソメ(顆粒)、塩、オリーブオイル、イタリアンパセリ、粉チーズ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ゆかねこ
    ゆかねこ

    2020/01/22 23:51

    とても簡単で美味しく出来ました。レシピ有難うございますm(_ _)m
    ゆかねこの作ってみた!投稿(お鍋におまかせ!ミネストローネペンネ)
大根とベーコンのとろとろスープ【作り置き】

11.大根とベーコンのとろとろスープ【作り置き】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

大根はじっくり炒める事でコクが出てとろとろの口当たりに。 そしてベーコンのうま味と大根の甘みが引き出されやさしい味でホッとするスープです。 作り置きも可能なので冷蔵庫に常備しておくと、朝は温めるだけで温かいスープがいただけます。

材料

大根、生姜、ベーコン、サラダ油、水、うどんスープ、酒・みりん
大根が大変身‼︎すぐに美味しい『大根とベーコンのコンソメ煮』

12.大根が大変身‼︎すぐに美味しい『大根とベーコンのコンソメ煮』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

旨味たっぷりのしみしみ大根が美味しい一品です♡

材料

大根、ベーコン、コンソメ顆粒、醤油、みりん

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/03/31 05:25

    作り置きできますか? 日持ちはどのくらいですか? 冷蔵冷凍それぞれの日持ちをおしてください
  • mikizo
    mikizo

    2022/10/03 20:02

    素敵なレシピありがとうございます。 水は入れずに、大根の水分だけで煮込む感じでしょうか。
我が家の定番!具だくさんミネストローネ

13.我が家の定番!具だくさんミネストローネ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

我が家でも大人気!その日のあまり野菜を入れて作るミネストローネ。 野菜は全て同じ大きさに切り、煮込むだけなので簡単。煮込んでいる間に他の作業ができます。 我が家流は「めんつゆ」で味付け! そして隠し味の「牛乳」です。 トマト味とめんつゆでだし旨な和風な味付けがご飯にもパンにもよく合うスープになります。 さらに、牛乳を少量加えることで酸味も和らぎ角が取れて丸みのある味になり飲みやすくなります。 トマトの酸味が苦手な方やお子さんにも飲みやすいミネストローネになっていると思います。 ぜひお試ししてみてください。

材料

玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、大根、れんこん、小松菜、ベーコン、オリーブオイル、カットトマト缶、水、めんつゆ(2倍濃縮)、にんにくチューブ、牛乳、塩、粉チーズ・刻みパセリ
とろとろ♪白菜とベーコンと大根おろしのスープ

14.とろとろ♪白菜とベーコンと大根おろしのスープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

白菜の甘味とベーコンの旨味が溶け出したスープに、すりおろした大根を入れました。 とろっとやわらかな口当たりで、思わずほっこりしてしまうスープです♪

材料

白菜、ベーコン、大根、サラダ油、水、中華万能調味料(創味シャンタン)、塩、醤油、黒胡椒
子供ウケ抜群♡大根と厚切りベーコンのバター醤油炒め♡

15.子供ウケ抜群♡大根と厚切りベーコンのバター醤油炒め♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

捨ててしまいがちな【大根の葉】を使ってバター醤油炒めを作りました♡ 旨味がしっかり大根に染みるように今回は厚切りベーコンを使用しました♡ 始めに大根の葉をバターで炒めてから酒蒸しする事で葉独特の青臭さや苦味を抑え旨味を引き出します♡ 最後にかつお節を混ぜ合わせて全体の旨味をキープするので食べ始めたらとまらない美味しさです♡

材料

大根、大根の葉、厚切りベーコン、酒、バター、醤油、みりん、かつお節
【大根とベーコンのソイスープ】#ほっこり美味しい

16.【大根とベーコンのソイスープ】#ほっこり美味しい

調理時間10

このレシピを書いたArtist

大根とベーコンをバターで炒め、 豆乳でコトコト煮た優しい味わいのスープです🍲 今の時期特に買い得な大根に、コンソメの味が染みて温まりますよ〜☺︎🧡

材料

大根、ベーコン、バター、水、コンソメキューブ、豆乳(または牛乳)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • もも
    もも

    2026/03/17 18:58

    彩りに人参も入れてみました🥕🥣 豆乳の消費も兼ねてますが、ほっこり美味しかったです😋💕ごちそうさまでした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
    ももの作ってみた!投稿(【大根とベーコンのソイスープ】#ほっこり美味しい)
もっちもち♡ベーコンチーズ入り大根チヂミ

17.もっちもち♡ベーコンチーズ入り大根チヂミ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

大根嫌いの息子が 「うまっ」と唸った大根レシピです(^^) 比較的好き嫌いの少ない息子が どうしても受け付けてくれない大根、、 何とか食べてくれないものかと考えた結果、 これならいける!と思ったレシピ♪ 黙って出してみたら「うまっ!」て言って パクパク食べてくれました! 大根大量に入れてるけど、 全く気づかないくらい美味しいらしい╰(*´︶`*)╯♡ チーズとベーコンがまた良い仕事してるんです! 外はカリッと♡中はもっちもちの大根チヂミです。

材料

大根、ベーコン、小麦粉、片栗粉、鶏ガラスープの素、水、ピザ用チーズ、ごま油、刻みねぎ・白いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/04/07 19:25

    日持ちはどのくらいですか? 冷凍可能ですか?
ヒラヒラ大根とヒラヒラ人参の和風ベーコンコンソメスープ♡

18.ヒラヒラ大根とヒラヒラ人参の和風ベーコンコンソメスープ♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

醤油入りで和風テイストのさっぱりコンソメスープ♡ ベーコンの旨味もたっぷりです♡ 包丁いらず♪ ただ材料をいれて火にかけるだけ、簡単♡

材料

大根、人参、ハーフベーコン、ごま油、コンソメ、水、醤油、ブラックペッパー
<5分で完成!>熱々ドレッシングがウマい♪ベーコン&大根サラ

19.<5分で完成!>熱々ドレッシングがウマい♪ベーコン&大根サラ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

"大根食べ尽くし"レシピ。 大きめの拍子切りにした大根に熱々ドレッシングをジュッ♪とかけるのがpoint!作りたてをパリポリ食べても、少し時間をおいて味が染みてから食べるのも美味しい♡ おつまみにも!

材料

大根、ベーコン、にんにく、しょう油、酢、砂糖、粗挽き黒胡椒

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