ヒラヒラ大根とヒラヒラ人参の和風ベーコンコンソメスープ♡
投稿日2019/12/25
更新日2019/12/25
調理時間10分
醤油入りで和風テイストのさっぱりコンソメスープ♡ ベーコンの旨味もたっぷりです♡ 包丁いらず♪ ただ材料をいれて火にかけるだけ、簡単♡
材料2人分
- 大根2cm分位
- 人参1/2本
- ハーフベーコン8枚
- ごま油小さじ1
- コンソメ1個
- 水600cc
- 醤油大さじ1
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
大根と人参をピーラーできることによって、かなり時短でできます♡
- 準
大根と人参はピーラーで5〜6cmの長さのリボン状にする。 ハーフベーコンは細切りにする。
- 1
鍋にごま油をいれ熱し、大根・人参・ベーコンをいれてさっと炒める(油を絡める程度、数秒) 次いで、コンソメ・水をいれ、強火で蓋して6〜7分火にかける。
- 2
蓋をあけてアクをとり、醤油を加えて中火で2分、火にかける。 盛り付けたら、ブラックペッパーをかけて完成！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)