爽やかなコクが魅力！「レモン×バター」レシピ
投稿日2018/07/25
更新日2018/07/25
目次
1.鶏肉のソテー、レモンバターソース
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
鶏肉のソテーに、レモン+バター+粒マスタードで爽やかなソースに仕上げました！
材料
2.白身魚と長ねぎのレモン醤油炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
柔らかいお魚とトロトロの長ねぎ、トマトの酸味とレモンの香り。 バター醤油でまとめました。 離乳食への取り分け方法も参考にしてみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
小野田 美代2019/01/31 17:39
こんにちは！魚嫌いな子供になんとか食べさせようと思い、色鮮やかな写真を見て今日作ってみました❣️レモンの風味にバター醤油。 すごく美味しかったです！子供も完食しちゃいました（笑）
3.お肉が柔らか♪『ささ身とアスパラのレモンバター醤油ソテー』
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
お安い”鶏ささ身”と今が旬の”アスパラ”を使った さっぱり系メイン。 作り方は、とっても簡単で 鶏ささ身をフライパンでサッと焼いたら アスパラも加えて一緒に蒸し焼きに。 最後に、レモン入りの バター醤油を絡めたら出来上がり♪ たったこれだけだけど 鶏ささ身がふっくら柔らか〜。 爽やかなバター醤油味ともベストマッチで まさに春らしい一品です( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 378139
2021/03/01 22:14
液体塩こうじでないとだめですか？
4.サーモンと野菜のソテー、レモンバター醤油味
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
サーモンをカリッと焼いて、野菜もソテー、仕上げにパルメザンチーズとレモンを加えてサッパリと！ ビールにあいます♥
材料
5.アスパラガスのレモンバターソテー。
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
アスパラガスを縦に切ると、バターのしっかり馴染んだソテーに。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ゆゆ2018/07/06 10:27
シンプルなのに、シンプルだからこそ素材の味を生かしてて美味しかったです❤️
6.『鮭のレモンバター醤油ホイル焼き』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
スーパーで比較的手に入れやすい鮭、ビタミンB群たっぷりのしめじを使った、フライパンでできるお手軽ホイル焼き♪ 味付けは、男子が喜びそうなパンチのある“バター醤油”。 最後は、レモン汁を回しかけてサッパリさせると同時に、疲労回復に大切なクエン酸を補います♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
さら2025/06/29 14:21
彼氏の誕生日に作りました！ 見た目も味も上手に出来たのでよかったです。喜んで貰えたので、家族にも作りたいです！✨️✨️
まゆの2024/08/23 21:27
鮭のホイル焼き、いつもは レモン掛けて バター乗っけて トースターでチン- ̗̀ 💡 ̖́-んで、ポン酢で食べる……なんだけど、どれどれ(「･ω･`)artistさんの技を盗んでみますか- ̗̀ 💡 ̖́- どこぞのファミレスの包み焼きみたいに、オシャレに真ん中をナイフでシュ～っとな！うわっΣ(⊙ө⊙*)!!鮭の香りがふわぁ～～～✨蒸し焼きだから身がふっくら❤ いつも『ポン酢味の鮭』食べてたけど、バター醤油がふんわり、濃くないから鮭や、野菜本来の旨味が感じられて美味しい！！！これは、ポン酢味に戻れないわ( ≖ᴗ≖)ﾆﾔｯ(〃`𓎟´〃)ﾍｯﾍｯﾍ
ぷりん2025/02/28 21:21
簡単で美味しい👍✨最高です🥳 レモンでさっぱり美味しかったです🍋
7.【らくレピ】冷めても美味しい！エリンギのレモンバター醤油焼き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
こっくりバター&醤油にさっぱりレモンが味を引き締める！ 味がしっかりついていて、さっと食べれるため、お父さんのおつまみにもオススメ！ 冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
さめおか2023/07/02 16:03
醤油大１は少し濃く感じました。
ミスティ2018/05/09 22:37
割くだけでとっても美味しくなるんですね！ スライスするより簡単。
8.鮭の塩レモンバター蒸し
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【塩レモンレシピ】 焼きあがった後開けると、レモンの風味が広がって、何ともシアワセな気分になります。
材料
9.鶏バーグのレモンバターソース
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ひと口大の鶏バーグに、さわやかレモン果汁入りのソースを絡めました！
材料
10.肉巻きアボカド レモンバター醤油ソテー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
加熱してとろける食感のアボカドと、レモンバター醤油がさっぱり食べやすいです。
材料
11.たことホタテのバター醤油レモン風味、青海苔和え
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
たこが安かったので、たこで何か作ろうと思いボイルホタテと一緒に炒めておつまみを作りました。
材料
12.サーモンのレモンバター醤油ソテー
調理時間10分(牛乳と塩コショウを絡める時間を除く)
このレシピを書いたArtist
魚は小麦粉をまぶして焼くことで、カリッと香ばしい香りが広がります。 お子様にも食べやすいよう、臭みを消す一手間も加えました。 レモン、バター、しょうゆを併せたコクのある濃厚ソースが食欲をそそります。
