今日は『三日とろろ』！お腹に優しいとろろレシピ

たまご多めのとろろご飯です。 お好みで海苔やワサビを添えて味の変化を楽しみます。

確かにいつも打ち間違えは多いですが、今回は違います。 とろろ昆布 と とろろ芋 のこと・・・・・です。 お椀に盛り付けてお湯を注ぐだけ。 レシピと呼んでよろしいか？ 出汁を取らずに、昆布の旨みを味わえます。

シンプルなお味噌汁。具材が長芋だけで見た目は地味ですがクセになる味です。

すりおろした長芋に、卵黄漬けと青のりをのせた簡単な1品です。 卵黄をのせるよりも、卵黄をしょうゆ＋みりんのタレに漬けておいた「卵黄漬け」をのせることで、より濃厚に、味わい深くなります。 おつまみにぴったりです。

とろろいもに梅干しを刻んで加えたものをだしに落とします。 暑い時期に食べやすく、栄養も摂れるお吸い物。

具たくさんで栄養バランス満点の、温かいとろろ丼。 優しい味で、疲れを癒します。 切って混ぜたら、レンジで5分チンするだけなので、簡単・時短！

煮るととろりとする白菜とかぶに、さらに長芋のすりおろしを加えました。とろとろの汁ものは体が温まります。

暑い季節でもとろろでするっと食べる事が出来る、栄養満点の丼です。

朝ごはんにぴったりのとろろは雑穀ごはんとの相性も抜群♡ 彩りアップのオクラもとろろと相性が良いです＾＾ 味玉を乗せれば贅沢感あるとろろごはんの完成です！ 機会がありましたらお試しくださいね＾＾

年末年始の豪華な食事で疲れた胃を休ませ、一年の健康を願うとろろ汁。 1月3日にとろろを食べる南東北や北関東に伝わる風習です。 豪華な食事のあとは、こんな優しいお料理がとってもおいしく感じます。