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    ほどよい酸味が食欲そそる!ポン酢炒めいろいろ

    ほどよい酸味が食欲そそる!ポン酢炒めいろいろ
    • 投稿日2020/05/13

    • 更新日2020/05/13

    気温が高くなると酸味があるものが食べたくなりますよね。そこで今回は、ほどよい酸味がたまらないポン酢炒めをまとめてご紹介! にんにくやオイスターソース、バターと合わせたコクうまレシピもありますよ♪

    豚バラとじゃがいものバタポン炒め【#作り置き#お弁当】

    1.豚バラとじゃがいものバタポン炒め【#作り置き#お弁当】

    調理時間15

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    新じゃがを使った、春に嬉しいさっぱり炒め物♪ 作り方は、とーっても簡単で 、フライパンで豚バラ・じゃがいも・アスパラを炒め、あとは、バター+ポン酢で味付けするだけ♡ たったこれだけだけど、ポン酢の酸味が、豚バラや春野菜の甘みを引き立て、また、ご飯やお酒もすすませます。 厳しい寒さが終わり、暖かい春がやってくると、おかずもちょっとさっぱりしたものが嬉しいですよね。 炒めるだけであっという間に完成する上、調味料もめちゃめちゃシンプルで覚えやすいんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

    材料

    豚バラ薄切り肉、新じゃがいも、(あれば)アスパラガス、バター、ポン酢、塩、こしょう、サラダ油
    【ガリバタチキンブロッコリー】ご飯がススム!男子も満足

    2.【ガリバタチキンブロッコリー】ご飯がススム!男子も満足

    調理時間15(鶏むね肉の漬け込み時間は除く。)

    このレシピを書いたArtist

    ★ガーリック・バター・ポン酢で味付けもしっかりです。 ご飯がススムおかずです。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★ブロッコリーは電子レンジであらかじめ加熱してから最後に加えて、色鮮やかに仕上がります。 ★下味の段階で冷凍保存可能です。 3〜4週間目安です。砂糖には保水性があり、水分を保つ働きがあるので、しっとり仕上がります。必ず砂糖→塩の順に下味を付けてくださいね。 ★ブロッコリーのほか、ピーマン、チンゲンサイなどでも代用できます。ピーマンはレンジせずにそのまま、チンゲンサイは軸から入れて葉先は最後に入れて炒めます。

    材料

    鶏もも肉、砂糖、塩、ブロッコリー、水、塩、にんにく、片栗粉、サラダ油、ポン酢しょうゆ、砂糖、酒、みりん、バター、粗挽き黒こしょう
    ピリ辛!ナスと豚バラのポン酢炒め。ご飯が進む簡単おかず♪

    3.ピリ辛!ナスと豚バラのポン酢炒め。ご飯が進む簡単おかず♪

    調理時間10

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    【らくレピ】豚バラ肉とナスをごま油で炒め、味つけはポン酢だけ! 赤唐辛子入りのピリ辛味です。 豚肉の旨みを吸ったナスが、とろける食感&ジューシーでおいしい! フライパンで簡単に作れるおかずです。 ご飯もビールも進みますよ♪ナスの大量消費にもどうぞ。

    材料

    豚バラ肉、ナス、赤唐辛子、小ねぎ、ポン酢、ごま油
    【らくレピ】包丁不要!豚ひきと絹厚揚げともやしのオイぽん炒め

    4.【らくレピ】包丁不要!豚ひきと絹厚揚げともやしのオイぽん炒め

    調理時間15

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    包丁不要!まな板不要!で洗い物削減^ ^ 絹厚揚げは手でちぎって加える事で味が絡みます♡ もやしは最後に加えてシャキッと仕上げてくださいね^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用  ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

    材料

    豚ひき肉、絹厚揚げ、もやし、鶏ガラスープの素・オイスターソース・ぽん酢、片栗粉・砂糖、ごま油、ごま
    鶏とれんこんのケチャぽん炒め

    5.鶏とれんこんのケチャぽん炒め

    調理時間15

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    鶏むね肉とれんこん、ピーマンをケチャップとポン酢のたれで炒めたかんたんおかず。甘辛味でご飯が進みます。

    材料

    鶏むね肉、れんこん、青ピーマン、トマトケチャップ、ポン酢、砂糖、片栗粉、サラダ油、塩、こしょう、炒りごま(白)
    【調味料2つ】豚肉とシャキシャキれんこんのバタぽん炒め

    6.【調味料2つ】豚肉とシャキシャキれんこんのバタぽん炒め

    調理時間10

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    ★れんこんのシャキシャキがたまらなく美味しい、ご飯が進むおかずです!! ★【調味料2つだけで味が決まります】ポン酢はお醤油、砂糖、果汁、塩などが入りこれだけで味が決まります。 みりんを加えてさらに照りと旨味をプラスしました。 ★お好みで〈レモン〉をギュッと絞ってお召し上がりくださいね。

    材料

    豚こま切れ肉、れんこん、片栗粉、サラダ油・バター、ポン酢、みりん、バター、青ねぎ
    簡単!鶏もも肉と山盛りきのこのバタぽん炒め(ダイエットにも)

    7.簡単!鶏もも肉と山盛りきのこのバタぽん炒め(ダイエットにも)

    調理時間10

    • カロリー(1人分)157Kcal

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

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    鶏もも肉に山盛りきのこを合わせたボリューム満点なのにヘルシーなおかず♪ フライパンで鶏もも肉を焼いたら、きのこを入れて蒸し焼きしてバターとぽん酢で味付けするだけ! あっという間に出来るのにバターとぽん酢であっさりコク旨!いくらでもきのこが食べられますよ♡ ご飯のおかずやおつまみにもピッタリ! お買い得価格のきのこで家計にも優しい節約レシピ♪ ダイエット中でも満足出来る1品です🍀

    材料

    鶏もも肉、えのき、しめじ、エリンギ、塩コショウ、料理酒、バター、ぽん酢、ネギ、七味唐辛子
    きのこと豚肉のコチュポン炒め。

    8.きのこと豚肉のコチュポン炒め。

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    きのこたっぷりのピリ辛・簡単炒め物です。 お好みのきのこでどうぞ。

    材料

    しめじ、舞茸、エリンギ、青ネギ(ニラ)、にんじん、豚切り落とし肉、ポン酢、醤油、みりん、コチュジャン、砂糖、ごま油
    さっぱり『鶏肉とサツマイモとキャベツのバタポン炒め』

    9.さっぱり『鶏肉とサツマイモとキャベツのバタポン炒め』

    調理時間15

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    さっぱり美味しいバターポン酢炒め♪さつまいもでボリュームも確保☆作り置きにもおすすめです(^^)/

    材料

    鶏もも肉、さつまいも、キャベツ、片栗粉、塩胡椒、サラダ油、バター、ポン酢、バター
    フライパン1つで簡単調理☆厚揚げとねぎの生姜ポン酢炒め

    10.フライパン1つで簡単調理☆厚揚げとねぎの生姜ポン酢炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ポン酢と生姜で食欲そそる、パパッと調理の簡単おかず。 忙しい日のあと一品!や、お弁当、おつまみにも喜ばれます♪

    材料

    厚揚げ、青ねぎ、すりおろし生姜、ポン酢、オリーブオイル

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