さっぱり『鶏肉とサツマイモとキャベツのバタポン炒め』

15

2020.01.22

分類主菜

調理時間: 15分

ID 385145

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

さっぱり美味しいバターポン酢炒め♪さつまいもでボリュームも確保☆作り置きにもおすすめです(^^)/

    材料2人分
    鶏もも肉 1枚
    さつまいも 1個(150g)
    キャベツ 1/8玉(150g)
    片栗粉 大さじ1
    塩胡椒 適量
    A
    サラダ油 大さじ1
    A
    バター 10g
    B
    ポン酢 大さじ1
    B
    バター 10g
    作り方
    Point!
    一度冷ますことにより味が馴染ます♪
    1. さつまいもは皮をきれいに洗い、一口大の乱切りにし、
      水に10分程さらす。
    2. 鶏もも肉は食べやすいように切り、塩胡椒を振り、片栗粉をまぶす。
    3. キャベツはざく切りにする。
    4. さつまいもの水気をきり、ラップをして600Wで5分加熱する。
    5. その間に、フライパンにA

      サラダ油 大さじ1、バター 10g

      を熱し、鶏もも肉に焼き色を付ける。
    6. 焼き色が付いたら、加熱したさつまいもとキャベツを加え、キャベツがしんなりとするまで炒める。
    7. B

      ポン酢 大さじ1、バター 10g

      を加え全体と絡める。バターが溶ければOK!
    11 221
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