レンジでパパッともう一品！なすのおすすめ副菜レシピ
投稿日2021/06/18
更新日2021/06/18
忙しいけれど「あともう一品ほしい！」。そんなときに便利なレンジで作れる時短レシピ。その中でも人気のなすを使った、和・洋・中さまざまなジャンルのレシピを集めました。
目次
1.なすのとろとろ♡焼きびたし【#作り置き#レンジ#裏技】
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
夏に嬉しいレンジでできるお手軽常備菜♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、耐熱容器に、なすと調味料を入れてあとはレンジで10分チンするだけ♪たったこれだけだけど、なすはとろっとろで味はしみしみ♡ 暑い夏は、冷蔵庫でキンキンに冷やして食べるとそれはそれは最高です♪また、なすはちょっとしたポイントを守れば、色鮮やかに仕上がりますよ〜。
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
あーちゃん♡2023/10/07 18:51
ちょー簡単✨ おつとめ品のナスを購入🍆 それをどうやってパパっと調理しようかと探したらこのレシピを発見❕❕ 早速参考にしましたがレンジを使う簡単調理で有難い😍 盛り付けには青じそチューブと生姜チューブを添えて頂きましたが本当に美味しくってビックリ(*´艸`)ﾌﾌﾌｯ♡ ありがとうございます💙
🦋2023/09/11 22:47
こんなにカンタンなのにこんなに美味しいとは、何事でしょうか⁉️⁉️またｾﾞｯﾀｲ作ります🥺💖💖
ブー子2021/07/31 22:05
とーっても美味しくできました！！ フライパンバージョンで作りました❤️ 塩水につけて色もきれいに仕上がりました！ めんつゆの濃縮別の量やレンジのW数など初心者にも詳しく優しいレシピありがとうございます😊
2.アンチエイジング。レンジなすとトマトの和風マリネ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
暑い日にたっぷり食べたい、時短＆作り置きレシピ。 なすのポリフェノール、トマトのリコピン、青じそのβカロテンなどの抗酸化作用で、アンチエイジング効果が期待できます。
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
たぁプー2024/04/23 21:20
冷たく冷やして美味しくいただきました♪
saki109692024/07/16 19:29
簡単でした！サッパリしてこの時期にぴったりな一品となりました！
うなん2024/06/08 16:48
トマト１個使ったのでモリモリですが(笑) さっぱり食べられてこれからの時期にいいですね✨ 美味しかったです 庭の大葉を多めに入れました🌿
3.驚くほど簡単♡ラクラク作れる『とろ茄子のレンチン味噌煮』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
白ご飯によく合うレンジで簡単に作れる茄子の味噌煮です♡ 暑い日でも火を使わないので気軽に作れますよ♪ 食材も茄子のみでOKですし、使用する調味料もご家庭にあるものばかり(^^)/ この手間でこんなに白ご飯にあう副菜が出来るとは…って感じです（笑）
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
チョビの助2024/04/18 12:22
レンチンで簡単 味噌大好きで甘さもちょうど良く美味しく頂きました リピート致します！
poco2024/06/13 20:47
こんなに簡単に美味しいナスのレシピを知れて幸せです(*ˊᵕˋ*)
にこ2024/05/08 22:07
レンジだけでこんなに簡単に美味しいとろナス🍆が作れるなんて😍地味なのにご飯🍚との相性抜群🥰常備したい一品です♪
4.レンジで作る野菜のご馳走♪なすの中華風南蛮
調理時間10分
カロリー（1人分）89Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
トロトロなすに、ごま油香る南蛮酢が染み込んだジュワっと食感が美味しい副菜(^ ^) なすはレンジ加熱だけでOK。 簡単に作れるのであと1品の副菜にも おススメです♪
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
michu2024/06/24 10:08
久しぶりに作りました♪ 何度も何度も作っているのに家族は新鮮にこれ美味しいね〜と言ってくれます🤭✌🏻💕 暑くなってくると毎日でも食べたいくらい美味しいです😍
みー助2024/06/26 11:05
冷やしてから食べるのでネギ乗せ前ですが味見でもうヤバイです！ ずっと作ろうと思っていたのにナスのgがわからずinstaには載ってることを今日気づきやっと作りました！ 少し多くしましたが調味料そのままで平気でした☆ 絶対また作ります꒰⑅ᵕ༚ᵕ꒱˖♡
7073032024/07/25 19:48
子供も食べるので 縦半分に切ってから裂きました。 小ネギがなかったので大葉といりごま等トッピングしました。オマケで、自家栽培のししとうも成っていたので一緒に！ 猛暑にピッタリのレシピです！
5.レンジで簡単＊茄子とエリンギの南蛮漬け
調理時間10分(茄子の浸水時間を除く)
このレシピを書いたArtist
レンジで出来る、簡単でヘルシーな茄子とエリンギの南蛮漬けです。 レンジならではの時短であっという間に出来上がり。 常備菜、作り置きにおすすめです♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
うなん2024/06/20 21:41
レンチンだけどとても美味しくさっぱりなのでリピします❗
9229262024/03/22 19:26
おいしかったので食べ足りず、次は３倍量で作ります！
さめおか2023/06/30 20:50
茄子を水につけている間に【A】をレンジ加熱。とても美味しくナスとろとろ☺️
6.【簡単すぎるレンジなす】2分で蒸しなす！しょうがポン酢だれ
調理時間5分(タレを作る時間を除く)
このレシピを書いたArtist
★【レンジなすの簡単おつまみ】 しょうがたっぷりきかせて、ポン酢とごま油でコクを出しました！ さっぱり食べたい方はポン酢だけでも。 ★【レンジで簡単！レンジ茄子】電子レンジで2分加熱するだけで、揚げたような中がとろとろの蒸しなすに早変わり！！ ★【レンジ茄子】 なすを最初から切ってレンジするより、丸のままラップに包んでレンジした方が色が良く仕上がります。 ★【レンチンなす】やみつき無限なすナムル 🆔396776 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/396776
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
きょ2022/09/16 19:09
簡単に美味しく出来ました^_^
メイプル2021/04/19 16:32
簡単！おいしかった！😊 あまりの速さにビックリです。 揚ナスのようにトローリ食感、油分控えめサッパリ仕上げ、薬味が効いて、これからの季節、おおいに助かります。レシピありがとう。 😄ごちそうさま！
7.ヘルシー♪夏野菜たっぷり♡なすとオクラとトマトの豆腐サラダ
調理時間5分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
このレシピを書いたArtist
夏野菜たっぷり使ったヘルシー豆腐サラダです♡ スプーンでモリモリ食べられます♡
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
5904002021/08/23 22:00
枝豆があったので加えてみました お豆腐も木綿豆腐を使ってみました 枝豆を入れたことで食感も変わりました 木綿豆腐に白だしが染みておいしかったです
まゆまゆ2021/08/08 08:53
白だしを切らしていて、麺つゆで作りました！ とても美味しくて、ご飯にも合う味でした！！ このレシピを知れて良かったです。 ありがとうございます。 間違いなくリピします💓- 274702
2020/08/29 21:04
家に白だしがなかったので、関西風うどんつゆの素（粉末）をまぶしてみました。 豆腐も家にあった木綿でしたので水っぽくなくガッツリしたサラダとなり主人に大好評でした！
8.レンジで簡単！ふわふわ蒸し茄子の明太バター和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ふわふわ茄子に明太バターがからんでやみつきになる美味しさ(^ ^) レンチンした茄子は冷水につけることで色止めができるので綺麗な色に仕上がりますよ。 美味しくなるPOINTはレンチン後の蒸しなすをラップごと水につけること。 これで水っぽくならずに色鮮やか＆ふわふわ食感で食べられます(^.^) おつまみに、あと1品の副菜にいかがですか(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- CB7
2020/09/17 20:39
作ってみたらとっても美味しくて❤️明太子といえば海苔が思い浮かんだので、ふんだんにかけたらさらに美味しさが増しました😍 
さとう(あ)2020/08/26 21:09
茄子と明太子？味付けはたったこれだけ？って思いながら、でもちおりさんのレシピはどれも美味しいので、美味しいに違いない！と思って作ったら、、、❣️ バターの風味も茄子にしっかり絡んだ明太子も茄子によく合っていてとても美味しいです😊 ご飯に乗せて丼で食べたいと思いました🍚
9.お弁当におすすめ！冷めても美味しい【茄子とツナの大葉あえ】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
全部容器に入れてチンするだけなので、めっちゃ簡単！ あと一品、おつまみにもおすすめのおかず。 胡麻や大葉は入れずにかつお節を混ぜても美味しい。 ツナが調味料代わりになるので、使う調味料は最小限でOKなのも嬉しい。 冷めても美味しいので、お弁当にも！
材料
10.レンジで4分！豚肉と茄子のさっぱりシソポン和え【時短・簡単】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ボウルに入れてレンチンするだけ！ 簡単、時短、ワンボウルで出来るのに、美味しい！豚肉と茄子のさっぱりシソポン酢和え。
材料
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