簡単なのに本格派！お休みの日の「カレーライス」
投稿日2022/01/08
更新日2022/01/08
年末年始のごちそうも一段落し、そろそろカレーが恋しくなってきた…。という気分にぴったりの絶品カレーライスをご紹介！ 煮込みに時間がかかるレシピもありますが、休日におうちでじっくり作るのもまた楽しいもの。本格的なのに簡単、そしてとびきり美味しいカレー、ぜひお試しください♪
目次
1.至福のバターチキンカレー
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
スパイシー、かつ濃厚でクリーミー。一口食べれば口いっぱいに幸せが広がります。わざわざお店に食べに行かなくてもお家で本格的な味わいが楽しめます。食べれば大満足間違いなし。至福のヒトサラを是非お試し下さい。
材料
作ってみた！
レビュー（37件）
あいの2024/07/10 09:56
以前作って美味しかったのでまた作りました🍛ルゥを使うよりヘルシーに感じる！バターが加わるとコクがでておいしーい！
corichucoon2024/05/26 11:21
リピです🥹 鶏肉、玉ねぎ焼いて、あと他を入れる だけで、簡単なので、 スパイスを色々試しています🥹 もう、安定のチキンカレーレシピ😉 素敵なレシピありがとうございます😊
風子2023/06/21 12:25
とってもとっても美味しかったです～☺️お店で食べる様な味に出来上がりました🎵 もう作るのは３回目ですが、初めて投稿してみました。オススメのバターチキンカレーです。
2.スパイスなしでOK！手羽元とカレー粉で作るスープカレー
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
札幌風スープカレーの一番のポイントは、旨味とスパイス。でも、スパイスをいろいろ揃えるのはちょっと大変。そこで！カレー粉だけでも深みのあるスパイス感を演出してくれる、秘密の隠し味をご紹介します。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ズボラなみかんさん2019/06/27 20:57
子供には辛いかな？と思ったけどハチミツ投入したら、口当たりまろやかでコクが出てさらに美味しかったです！ また食べたいと言ってくれました(〃∀〃)ｷｬ♡
Happyぱんパン🍀𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎2019/01/09 14:08
昨晩作りました スープカレーは初でしたが家族に 好評でした 生姜がカレーに合う(いいスパイスになる)なんて😵意外でした 今朝はチーズを入れて、パンにつけて、飲んでといろいろアレンジもできますね。 今後、カレーはこのスープカレーのリクエストが増えそうです(^^)
3.フレッシュトマトたっぷり！本格派チキンカレー
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
市販のカレールウを使ったカレーも良いけど、もっと本格的なカレーが食べたい！でもスパイスから作るのは面倒・・・という方におすすめの、ちょうど中間くらいのカレーです。飴色玉ねぎとフレッシュトマト、チキンの旨味がたっぷりで、市販のルウも少し入れていますが、とても本格的な味わいが楽しめます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- sheilauashuli
2022/05/12 18:47
我が家の定番カレーです♡ とっても簡単で、絶品です♡ - 529158
2021/11/25 23:16
トマト缶で代用可能ですか？あと4人前だとどのくらい必要ですか？
4.自家製スパイスカレールー
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
最初はスパイスの奥深い香りや野菜の甘みを感じ、後にじわじわと辛さが残る本格的なカレールーです。 スパイスさえ揃えばご自宅でも簡単にカレー屋さんの味に近付けます♪市販ルーにはなかなか無いスパイスの贅沢な風味、野菜感があります。もちろんグルテンフリー。 このルーをベースにチキンカレーやキーマカレー等、いろいろなカレーになりますし、グラタンのソースにしたり、肉を漬け込んで焼いてもGOODです♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
7587072023/01/23 08:31
ザクチキンにしました
Karin2022/07/17 20:28
色んなスパイスカレーのレシピ試してみてどれも上手く行かなかったんですけど、このレシピに出会えて感動してます……！！( ߹꒳߹ )クミンはパウダーしか家になくて緊張しながら作ったのですが全然大丈夫でした😭😭またリピします！！！- 452373
2022/03/06 10:34
はじめまして。質問です。 仕上がりは何グラムになりますか？？
5.【鶏胸肉とルーでできる】簡単本格ほめられバターチキンカレー
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
インドカレー屋さんの人気メニュー・バターチキンカレーを、簡単に作れるレシピにしました。 鶏もも肉は鶏むね肉で、カレー粉はカレールーでも代用可能なので、カレー粉がなくても大丈夫ですよ。（レシピ中に詳しく記載しています） バターとクリームをたっぷりと使ったバターチキンは、ご飯もナンもどんどんすすむおいしさ。このときばかりはカロリーを忘れて豪快に召し上がってくださいね！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 294573
2020/04/11 18:28
お肉はどの段階で入れますか？？
6.【20分】レシピ教えて!と言われる「人気の海老カレー」
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
【2021.1.6 作り置いて温めなおしても旨みが残るよう、「作り置き用」材料と工程を追記しました。食事時間の異なるご家族やひとり暮らしで残りがちな方はぜひお試しください☆】 さっぱり&コクありの、カレー粉を使った海老カレーは急な来客や時間がない時にも、あっという間にできる手軽で人気のひと品です。見るより作った方が断然簡単（笑） 合わせて【高配合が人気♪砂糖不使用マンゴーラッシー】も、レシピID379304 でご紹介しています。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
6695442023/10/18 20:41
玉子を入れたからかすごくマイルドに仕上がりました＾＾
9780692023/10/10 23:52
手軽な材料でパパッと作れるのがよかったです！少し酸味強めだったので、次は玉ねぎしっかり炒めて蜂蜜とか入れてみたいです！- Megumi
2023/07/14 12:21
パプリカパウダーの代用はありますか？
7.タイ料理の定番！グリーンカレーをお手軽に♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
大好きなグリーンカレーが手軽に食べたくて、日本の夏に普通に手に入る食材で作れるレシピにアレンジしました。 青唐辛子は一味唐辛子、袋茸はシメジで代用してあります(^^)
材料
8.欧風ビーフカレー
調理時間30分(煮込み時間は除く)
このレシピを書いたArtist
高校生のときにバイトしていたカレー屋さんのノウハウを生かして、何度も試行錯誤を重ねて作った欧風ビーフカレーです。スーパーで手に入る食材で、おうちで作ったとは思えないほど本格的な味に仕上がります。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
aki2024/03/22 10:38
何度も作っているレシピですが、 先日作りました☺️ ルーを使わず、スパイスもガラムマサラ、カレー粉と 作りやすいレシピ✨それでいて本格的のカレーが作れるので、 嬉しいです😃 甘口が食べたいな〜と思えば蜂蜜で調節出来るのも 魅力的です💫😊 工程でミキサーにかけるセロリ。ミキサーにもよりますが、 5ミリ幅位で切ると繊維残らずかけられました👍 じっくり時間をかけて作るカレー😌 美味しいです✨ また、残りのカレーを冷凍。 そして数日後に温め頂くと、旨味や深みが行き渡り、 さらに味しい✨ これからも引き続き作って行きたいと思います🍀- aki
2021/10/11 20:49
やっと作れました✨ 「これこれ～!🍛」 やっぱり美味しいです✨ 作ってすぐ食べたカレーとしばらく 置いたカレー、2回食べましたが、 寝かしたカレーの方が濃縮され 美味しさ増しますね💡 普段はルウにお世話になりっぱなしで １から作るカレーは初めてでした。 朝からのんびりキッチンに立ち、 玉ねぎも久しぶりに涙流しながら スライスし笑。あまり動かさず、 強火で焦げ目を付ける感じのやり方を 選びました。 ミキサーにかけたお野菜類もいい香り が出るんですね✨ お料理と向き合っている時間も発見が あり、楽しく充実した時間でした😄 本格的なカレーが自宅でも作れ嬉しい です🍀 是非また作ります! たどり着く味に試行錯誤され、 家庭でも作りやすく、でも本格的に 仕上げる、に、 「この味に決まった❗」と、 心が籠っているカレーの味。 大事に扱いたいお料理の"ひとしな" でした😊 とても美味しかったです! ありがとうございました🌠 - aki
2021/09/09 16:32
お忙しい時間に失礼します。 こちらのカレーのレシピは、年末に 公式の方で届けてくださった ポークカレーと同じようなレシピで しょうか？ その時に食べたカレーが美味しかった もので🍀😊
9.簡単なのに本格的☆『絶品バターチキンカレー』
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
彼絶賛！「お店で出てきてもいい」というほど大好評だったバターチキンカレーです♡ たっぷり野菜の甘み、バターのコクと香り、カレー粉とガラムマサラのスパイシー感…♪ トマト缶をたっぷりと使用していますが、トマトの酸味はりんごとはちみつの甘みでまろやかに…♪ 簡単なのに、とってもおいしい絶品カレーに仕上がっています！ 是非お試し下さい(^^)♡
材料
作ってみた！
レビュー（19件）
チョロリス2024/06/08 08:12
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 昨日の夕飯です🐿️☺️🍀 家族に好評❗️ 又、作りたいです🐿️😊💕 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🌈
にこ2024/06/11 22:50
気になっていた一品😋鶏もも肉は下味冷凍しておきました🤭野菜はフープロで簡単🥰やってみたら意外と手間なくできました😆お家でこんなに本格的なバターチキンカレーが作れて感動🥹✨
あお2024/05/28 18:41
鶏むね肉で作ってみました。このバターチキンカレーのレシピは玉ねぎの他に人参、りんごも入っているので、とてもコクがあっておいしかったです！たくさんおかわりしちゃいました☺️
10.《簡単!!レンジで10分!!》とは思えない本格キーマカレー。
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
＼レンジで一発!!ラクして旨い本格キーマカレー／ ------------------------------------- ◎レンジのくせにうまいキーマカレー、出来ました。 【レシピの特徴✍】 ①レンジで10分加熱して完成。（ほんとに楽です） ②レンジで作ったとは思えない程おいしい。※レンジで作ったなんて絶対バレません。 ③洗い物がラク。（これ大事） 鍋で作るより断然手がかからずオススメです。是非お試し下さい☆
材料
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