お家で贅沢おつまみ♪アヒージョのレシピまとめ

秋刀魚の大きめの切り身のままのアヒージョも美味しいのですが、細くするとパンに乗せやすく風味も増します。万能ねぎをたっぷり加えて！

材料をすべて入れて、後はオーブンにお任せ。

下ごしらえ不要のお手軽アヒージョ。オイルが主役のお料理なので、パンを用意するのもお忘れなく。

ありそうでなかった？簡単おつまみ！ちくわのアヒージョ（オイル煮）です。そのままでも食べられるちくわなので、味付け不要。じわじわとオイルで煮込めばちくわの旨味でお酒が進みます。切りっと冷えた爽やかな白ワインと。

オリーブオイルとニンニクで煮込むスペイン料理です。 無水鍋使用。じっくり弱火で加熱した後、余熱で火を通すので柔らかく仕上がります。

私の住む岸和田には、海の幸、山の幸が溢れています。 新鮮な食材で簡単に作れるものは、働く女性には嬉しいです。

ココナッツオイルを使ってアヒージョ♪ えび×アボカドとココナッツの相性はバッチリです◎パンはマスト！！

きのこと海老の旨みをオイルにたっぷり染み込ませて。　カリカリのバケットにオイルを浸しても楽しめます

ほどよい鮭の塩分と仕上のハーブソルトでさっと味付けしたお手軽アヒージョ☆ 鮭と相性の良いアボカドも加えて彩りよく♪ 抗酸化作用のある鮭のアスタキサンチンとアボカドのビタミンEで美肌アヒージョ♥

アヒージョ大好きな私の一番のお気に入り。レンコンのカリカリ食感がたまりません！トマトの旨みが染み込んだオイルがまた絶品なので、パンを添えるのを忘れずに。

ワインのおつまみにと思い考えました。 バケットに乗せて食べますが、シラスとオリーブオイルがよく合います。

いろいろな種類のきのこをアヒージョに。シンプルなひと品だけど止まらない美味しさです。パーティーなどであと一品!という時にさっと出来て大人気のひと品です。

定番　牡蠣のアヒージョですが、我が家ではチビッコがいるので鷹の爪は入れません。その代わり頂くときに大人は山田製油さんのごま油をたらーーり。

肉厚な椎茸を、にんにくとオリーブオイルで美味しいアヒージョ(スペイン風にんにくオイル煮)にしました。ターメリックを使って彩りとコクをプラス。ジューシィな椎茸の旨味が口中に広がり、パンもワインもどんどんすすみます。

唐辛子ではなく、たっぷりの生姜でオイル煮にしました。 醤油で香りづけをして、少し和風のアヒージョになっています。

アヒージョはスペイン料理でにんにく風味という意味だそう。 今日はオリーブオイルにたっぷりのニンニク、アンチョビを入れぶりのアヒージョにしました。