パパッとできて美味しい！ふわふわ卵の炒め物レシピ
投稿日2017/02/21
更新日2017/02/21
いつもの炒め物にふわふわの卵を入れるだけでいつもの料理がワンランクアップ！！ 他の野菜との食感との違いも楽しめます。
1.トマトと卵の中華炒め。
調理時間10分
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トマトと卵があればすぐに作れちゃいます！そしてこれがごはんとよく合うんです。ごはんがめちゃめちゃ進んじゃうんです！ポイントは仕上げのラー油！食欲をそそる香りとピリッとしたパンチでますますごはんが進んじゃうんですね。
材料
トマト(完熟)、卵、しょうが、にんにく、顆粒鶏がらスープの素、塩、サラダ油、ラー油
2.玉子とブロッコリーの炒め物
調理時間20分
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ふんわり卵の炒め物です
材料
ブロッコリー、卵、酒、鶏がらスープの素(顆粒)、塩コショウ、ごま油
3.ふんわり玉子の「肉野菜炒め」
調理時間15分
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野菜炒めって難しんですよねぇ 焼き飯より難しいかもです 野菜の水分や火加減で大きく味が変わりやすいですよね 今回は上手く出来ました！！
材料
豚バラ肉、キャベツ、もやし、人参、ニラ、卵、塩、胡椒、ガラスープの素(ペースト)、醤油
4.【缶詰レシピ】キャベツとツナの春雨炒め_家にある材料でできる
調理時間15分
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【缶詰レシピ】 ツナ缶や春雨など常備できる食材やたまごやきゃべつ・にんじんなど、冷蔵庫にあるものばかりですぐにできるレシピです。 ツナ缶のうま味でシンプルなのに味わい深い一皿に。
材料
キャベツ、にんじん、しいたけ、春雨、たまご、ツナ缶、ごま油、ナンプラー、塩・こしょう
5.オクラの卵炒め
調理時間5分
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忙しい朝にもパパッと作れてお弁当のおかずにピッタリです。 1人分102kcal：食塩相当量0.73
材料
卵、オクラ、ごま油、白だし
6.たまごともやしのふわしゃき炒め
調理時間10分
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雪の影響でお野菜が高い今日この頃、もやしは家計に嬉しいお助け食材ですね。 今日はたまごのふんわりともやしのしゃきしゃき感が楽しいお料理です。
材料
もやし、卵、パセリ、サラダ油、塩、こしょう
7.トマトとバジルのスクランブルエッグ
調理時間15分
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トマトの旨味とバジルの香りでいつもとは一味違うスクランブルエッグに仕上げました!
材料
トマト、たまご、バジル、水、ごま油、塩・胡椒
8.彩り良し！豚コマとターサイの中華炒め
調理時間10分
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マルシェにて、大きめのターサイを発見！ さっそく炒めました。
材料
豚こま肉、たまごM、ターサイ、ブロッコリー、しいたけ、にんにく、サラダ油、シャンタン、醤油、ブラックペッパー
9.鶏胸肉と卵のガーリック炒め
調理時間15分
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鶏胸肉と野菜をニンニク・塩コショウで味付けしたあっさり炒め。 ごま油を使うと中華のような、サラダ油を使うと洋風テイストのような。 油でテイストが変わります。
材料
鶏胸肉、小麦粉、卵、玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、ごま油(サラダ油)、塩コショウ
10.えびと卵の炒め物
調理時間10分
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ちょっぴり甘い卵がおいしいちゃちゃっとおつまみです。
材料
卵、砂糖、オイスターソース、ごま油、むきえび、白ねぎ、酒
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