パパッとできて美味しい！ふわふわ卵の炒め物レシピ
投稿日2017/02/21
更新日2017/02/21
1.豚肉のオイ玉炒め
調理時間20分
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ふわふわ卵×豚肉のオイスター炒め 別で炒めた卵を最後に合わせてふわふわに仕上げます。
材料
2.フワフワ卵のスナップエンドウチリソース炒め
調理時間15分
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旬のスナップエンドウをチリソースで炒めフワフワ卵を絡ませます。
材料
3.キャベ玉炒め
調理時間10分
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冷蔵庫にある食材で簡単に作れます！マヨネーズで炒めることで、コクが出ますよ♪
材料
4.トマトと卵の中華炒め。
調理時間10分
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トマトと卵があればすぐに作れちゃいます！そしてこれがごはんとよく合うんです。ごはんがめちゃめちゃ進んじゃうんです！ポイントは仕上げのラー油！食欲をそそる香りとピリッとしたパンチでますますごはんが進んじゃうんですね。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ハルポイン2022/04/02 12:10
何度も何度もリピしてます😊 早くできて少ない材料でできるのに、本当に美味しいです😍 今回はレタスも入れてみましたよ✨ また 作ります❣️
5.玉子とブロッコリーの炒め物
調理時間20分
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ふんわり卵の炒め物です
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
まみ2018/02/05 13:21
ブロッコリーと茹で卵を組み合わせるのですが、卵と炒めるのは目からうろこ。さっそく作ります。
6.ふんわり玉子の「肉野菜炒め」
調理時間15分
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野菜炒めって難しんですよねぇ 焼き飯より難しいかもです 野菜の水分や火加減で大きく味が変わりやすいですよね 今回は上手く出来ました！！
材料
7.【缶詰レシピ】キャベツとツナの春雨炒め_家にある材料でできる
調理時間15分
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【缶詰レシピ】 ツナ缶や春雨など常備できる食材やたまごやきゃべつ・にんじんなど、冷蔵庫にあるものばかりですぐにできるレシピです。 ツナ缶のうま味でシンプルなのに味わい深い一皿に。
材料
8.オクラの卵炒め
調理時間5分
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忙しい朝にもパパッと作れてお弁当のおかずにピッタリです。 1人分102kcal：食塩相当量0.73
材料
9.たまごともやしのふわしゃき炒め
調理時間10分
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雪の影響でお野菜が高い今日この頃、もやしは家計に嬉しいお助け食材ですね。 今日はたまごのふんわりともやしのしゃきしゃき感が楽しいお料理です。
材料
10.トマトとバジルのスクランブルエッグ
調理時間15分
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トマトの旨味とバジルの香りでいつもとは一味違うスクランブルエッグに仕上げました!
材料
11.彩り良し！豚コマとターサイの中華炒め
調理時間10分
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マルシェにて、大きめのターサイを発見！ さっそく炒めました。
材料
12.鶏胸肉と卵のガーリック炒め
調理時間15分
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鶏胸肉と野菜をニンニク・塩コショウで味付けしたあっさり炒め。 ごま油を使うと中華のような、サラダ油を使うと洋風テイストのような。 油でテイストが変わります。
材料
13.えびと卵の炒め物
調理時間10分
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ちょっぴり甘い卵がおいしいちゃちゃっとおつまみです。
材料
14.ブロッコリーとベーコンのふんわり卵炒め。
調理時間15分
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寒い今が美味しいブロッコリーで簡単ひと品を♪ フライパンひとつで完成！ おべんとうにはもちろん、ごはんにのせて丼も、パンにのせても美味しいですよ。 ①卵液にマヨを入れること、②炒めるときに油をしっかり使うこと、③フライパンはしっかりあたためてさっと炒めることがふんわりのコツです。 栄養計算（1人分）約：エネルギー259Kcal・たんぱく質8.7g・脂質23.6g・炭水化物2.6g（うち食物繊維1.5g）・食塩相当量0.9g
材料
作ってみた！
レビュー（23件）
とのちゃま2025/03/11 21:55
めんつゆだけで、とっても美味しい😄💕✨ 🥦と🥚で栄養価の高い絶品レシピですね👏 ご馳走さまでした😋💜
すみれ2026/02/05 00:00
ブロッコリー炒めたの初めて🥦︎とても美味しかったです😋
にゃ〜むず2025/02/01 20:30
麺つゆ×マヨネーズ、とても美味しいです💕 そしてとても簡単で嬉しいです🥦🥚🍳 ( *´﹀`* ) ベーコンがなかったので、コーンを使いました🙇🏻♀️
15.厚揚げと卵の醤油炒め
調理時間10分
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厚揚げと卵を甘辛く味付けしたご飯にあうおかずです。 大根の葉で食感と彩りをプラスしました。
材料
16.菜の花と卵のエスニック炒め
調理時間15分
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ココナッツオイルを使った旬の菜の花とエリンギとふわふわ卵で春らしい炒めものを作りました。
材料
17.簡単！椎茸とふんわり卵のオイスター炒め
調理時間10分
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しいたけとオイスターソースで旨みたっぷり！ふわふわ卵としゃっきりチンゲン菜を、とろりとしたあんが包みこみます。 夕飯のあと一品に重宝する、栄養満点スピードレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
あーちん2023/05/11 13:56
青梗菜がなかったので小松菜で作りましたが美味しかったです☺️- ぽちゃこ
2019/06/24 22:18
とっても簡単で大成功でした🎵 オイスターソースって万能で美味しいですよねっ(笑) 卵もふわふわに仕上がり、とっても美味しかったです❗ チンゲン菜ってほとんど買わないですが、レパートリーが増えて嬉しいです☺️
まゆ2015/11/17 21:27
今日の晩御飯は、全部河埜さんレシピでした♪オイスター炒め、簡単にできて美味しかったです♡椎茸の旨み、卵の旨みがオイスターソースによく合いますね( ^ω^ )卵に塩を入れ忘れてしまったので、椎茸とチンゲン菜を炒める時に軽く塩こしょうして作りました。河埜さんのおかげでレパートリーが増えて嬉しいです。
