コクがあってお箸がすすむ！寒い日におすすめの中華風煮込み
投稿日2018/12/17
更新日2018/12/17
和の煮物とひと味違ってコク深い中華風煮込み。とろみがついているものは寒い日にもってこいですね。今回は、さっぱり系からこってり系までいろいろな中華風煮込みをご紹介します！
1.簡単！鶏むね肉と白菜のトロッと中華煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
固くパサパサになりがちな鶏むね肉が驚く程ふっくら柔らかに仕上がります！ お買い得の鶏むね肉と白菜でボリューム満点で食べ応え満点のメインおかずの出来上がり♪ トロっとふわっと柔らかい鶏むね肉とトロトロ白菜に子供もお肉めちゃくちゃ美味しい〜！と大喜び♡簡単シンプルなのに本格中華の味が楽しめますよ。 晩ごはんに、作り置きに、お弁当のおかずにも大活躍間違い無しです🍀
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
あた2022/11/15 02:28
作り置きしたいのですが、日持ちはどれぐらいでしょうか？
melmarilyn2022/02/18 05:16
白ごはんを炊くことが少なくてなかなか作れなかったけどやっと作りました！思ったよりも簡単にできてびっくり。鶏肉もふわふわジューシーな仕上がりで主人にも大好評。さすが人気レシピだわ♡私としては丼にでもして食べたかったけどご飯の日まで待てずに🤣実はパスタにのせました。変なアレンジでごめんね。でも美味しかったです。 こちらは１７日からほぼ全ての制限が撤廃されました。公共交通機関と医療施設内でのマスク着用義務のみ３月末まで残ります。４月からは2年ぶりの普通の日々。日本も早く通常に戻ってほしいね💕それまでもう少し！元気で頑張ってね😊
bakeneko2020/11/09 23:24
ムネ肉は下味冷凍にしていたものを使いましたがとても柔らかかったです。白菜はわざとシャキシャキで仕上げました⤴️
2.白菜と鶏団子の中華煮込み
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
丸めた鶏団子を白菜の上に置いて蒸し煮にするので手間いらず、フライパン一つで簡単に出来ます。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- みちょ
2020/11/27 21:25
なるほど！ありがとうございます♪ - みちょ
2020/11/26 21:13
肉団子の食感が固くなってしまいました。なにかいい方法はありませんか？ - 217066
2020/04/30 15:23
ありがとうございます。早速やってみます
3.鶏手羽と大根の中華煮込み。
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
鶏手羽中と大根をオイスターソースのこっくり味に。大人向けには最後の黒胡椒をたっぷりと！
材料
4.重ねて放置♪お肉柔らか『鶏むね肉と白菜の中華風♡とろうま煮』
調理時間20分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉をサッと焼いたら あとは、白菜をギューギュー押し込んで 蓋をして10分蒸し焼きにするだけ♪ トロントロンに煮込まれた白菜は 味がしみしみでうまうま♡ 鶏むね肉もパサつくことなく 旨味がましましに♪ 淡白な食材同士の掛け合わせですが 立派にメインをはれますよ( ´艸｀) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております！★
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
よっこ2023/12/27 18:19
ほったらかしで美味しい！最高です！レシピ有り難う御座います！
4052142024/11/12 20:25
お肉が柔らかくてとっても美味しかったです♪しめじと人参追加してみました。ご飯が進む味です♪
Riyo2023/11/11 21:53
鶏胸肉はふっくら柔らかく、白菜は特に芯の部分の水分が噛んだ瞬間にジュワッて、とても美味しかったです。簡単だったのでまたリピしたいと思います。美味しいレシピをありがとうございます♪
5.チンゲンサイと春雨のツルッと中華煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
春雨の下茹で不要。フライパンに材料をどんどん入れて煮るだけで簡単中華おかずのできあがり。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
nao2023/06/08 19:14
ホントに簡単で、美味しく出来ました！ 材料をアレンジしたり、また作りたいです！
6.里芋と牛肉の中華風オイスター煮込み
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
里芋を下ゆでして、オイスターソースベースのソースにからめて煮るだけ！中華風のコクうま仕上げです。
材料
7.フライパンで10分♪『豆腐とひき肉の中華風とろみ煮』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
胃腸が疲れた時や ちょっと肌寒い季節に最適の ほっこりおかず。 味付けは、めんつゆと オイスターソースを使うので 出汁いらずでラクラク♪ フライパンで10分もあれば完成するので バタバタ忙しい日にも最適です♡ ★フォローやクリップ、メダルの送付など、本当にありがとうございます。励みになっております(≧∀≦＊)丿♡♡♡★
材料
8.ヘルシーメニュー！白菜と春雨の中華煮込み
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
春雨でかさまし！ とってもヘルシーなおかずに仕上げました。 体がぽかぽか温まります。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- きらら
2022/03/29 21:02
春雨が柔らかくなるまで煮るのに時間かかりましたが、とても美味しいです!
9.豆腐とチンゲン菜の中華煮込み
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
チンゲン菜は血の巡りをよくしてくれます。 麻婆豆腐に飽きたら、こんな煮込みはいかがでしょうか？とろりあんでごはんがすすみます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- mari
2019/04/12 15:09
XO醬が無い場合は何かで代替できますかー？ - コーンちゃん
2017/09/21 02:15
手軽に出来て、美味しい。ご飯が進みます。二回目はエビとシイタケを入れて具沢山にしました。これも美味い。
10.海老とアスパラガスの中華煮
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
佐賀県産のグリーンアスパラガスを使ったタッパひとつで出来上がるレンチン簡単料理です。 出来上がりは淡い春色。優しい風味に仕上げています。お好みで柚子胡椒や、七味とうがらしなども味が引き締まってお勧めです。 冷蔵庫で冷やすとより味が染みわたります。サラダの具材としても使えます。もちろん作り置きもＯＫ。
材料
関連キーワード
関連レシピまとめ
「オイスターソース」に関するレシピ
