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    ⭐️小松菜と人参のもりもりサラダ

    ⭐️小松菜と人参のもりもりサラダ
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    • 投稿日2021/02/04

    • 更新日2021/02/04

    • 調理時間15分

    小松菜と人参のシンプルなサラダです。お好みで、アンチョビ、チーズ、肩ゆで卵、ハムなどをトッピングしても美味しいです。

    材料1人分

    • 人参
      １本
    • 小松菜
      ３本
    • オリーブの実
      ５個
    • パルメッジャーノ薄切り
      ３枚
    • 塩
      少々
    • 胡椒
      少々
    • オリーブオイル
      約大さじ２
    • バルサミコ
      約大さじ２
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    あれば、チーズ下ろしで人参を千切りにすると美味しいです。 詳しい作り方は藤野幸子のyoutubeでもご覧いただけます。

    • 準

      人参は千切りにする。（あればチーズ下ろしで） 小松菜は３cmのざく切りにする。

    • 1

      皿に小松菜、人参を盛り付け、塩をかけて、バルサミコ、オリーブオイル、胡椒をかける。

    • 2

      パルメッジャーノ薄切り、オリーブの実をトッピングする。

    レシピID

    406125

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    藤野幸子
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    藤野幸子

    作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで、素材をいかしたイタリア料理を紹介。オリーブオイルソムリエとしてヘルシーオリーブオイル料理も提案してます。こちらでは、簡単なお料理を御紹介してます。テレビ出演、雑誌、企業へのレシピ開発多数。著書’シンプルでおいしいこねないパン’

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