⭐️小松菜と人参のもりもりサラダ

15

2021.02.04

分類副菜

調理時間: 15分

ID 406125

藤野幸子

藤野幸子のラクッチーナサッチ

小松菜と人参のシンプルなサラダです。お好みで、アンチョビ、チーズ、肩ゆで卵、ハムなどをトッピングしても美味しいです。

    材料

    1人分
    人参 1本
    小松菜 3本
    オリーブの実 5個
    パルメッジャーノ薄切り 3枚
    少々
    胡椒 少々
    オリーブオイル 約大さじ2
    バルサミコ 約大さじ2

    作り方

    ポイント

    あれば、チーズ下ろしで人参を千切りにすると美味しいです。
    詳しい作り方は藤野幸子のyoutubeでもご覧いただけます。
    1. 人参は千切りにする。(あればチーズ下ろしで)
      小松菜は3cmのざく切りにする。
    2. 皿に小松菜、人参を盛り付け、塩をかけて、バルサミコ、オリーブオイル、胡椒をかける。
    3. パルメッジャーノ薄切り、オリーブの実をトッピングする。
    0 32

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