さば缶でピリ辛韓国ユッケ風

材料2人分

• さば缶
  1缶
• にんじん
  15ｇ
• 青ねぎ
  4本
• にんにく
  ½片
• A
  コチュジャン
  小さじ1と1/2
• A
  ごま油
  小さじ1/2
• 卵黄
  1個分
• レタス
  1枚

作り方

• 下準備
  にんじんは皮を剥いて千切りにする。青ねぎは小口切りにする。にんにくはすりおろす。

  
• 1

  さば缶は汁気を切って小さくほぐし、にんじん、青ねぎ、にんにく、A コチュジャン小さじ1と1/2、ごま油小さじ1/2と和える。

  
• 2

  器に盛り付け、上に卵黄をのせる。食べやすい大きさに切ったレタスを添える。

  

ポイント

レシピは辛さ控えめです。コチュジャンの量で調整して下さい。 さばは小さくほぐした方が食べやすいですよ。

作ってみた！

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