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だしの旨味がたまらない♡こく旨♡和風ジャーマンポテト♡

10

2019.05.28

分類主菜

調理時間: 10分

ID 376172

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

大好きなジャーマンポテトをミツカンあごだしつゆを使って作ってみました♡
あごだしつゆは旨味たっぷりなので
他に調味料はいっさい入れずに作りました♡
じゃがいもにあごだしの旨味が染みて焼けた香ばしさがたまりません♡
いくらでも食べられちゃうから危険かも(笑)

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材料3人分
新じゃが(じゃがいも) 3個
ベーコン 3枚くらい
玉ねぎ ¼個くらい
ごま油 適量
ミツカンあごだしつゆ 大さじ1
作り方
Point!
◯今回は新じゃがを使いましたが普通のじゃがいもでも作れます。 ◯玉ねぎも新たまでも作れます。 ◯じゃがいもに先に焼き色をつける事であごだしとじゃがいもの味両方を味わえるように考えました。
  1. とくにありません。
  2. 新じゃが(じゃがいも)は
    水洗いして4等分に切ったら耐熱容器に入れラップをして600wで3分30秒加熱します。
    玉ねぎは皮をむいてスライスし
    ベーコンは細切りにして置きます。
  3. 温めたフライパンにごま油を入れ熱したら切ったじゃがいもを入れて焼き色がつくまで炒めます。
  4. 真ん中を開けて玉ねぎとベーコンを入れて炒め混ぜ合わせながら更に炒めます。
  5. 全体に火が通ったら
    ミツカンあごだしつゆを回しかけて絡めながら炒めたら出来上がり♡
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