焼き肉のタレde炊き込む♡ビビンバ風おにぎり♡
投稿日2019/06/05
更新日2019/06/05
調理時間10分(ご飯を炊く時間は入っていません。)
1つでボリューム満点になるようなおにぎりを作りました♡ ラップに包みながら作るので手軽に簡単に出来ます♡ ご飯も炊く時に焼き肉のタレを入れるので旨味たっぷり♡ ナムルとの相性もばっちしです♡ 今回は娘の体育祭用に考えました♡
材料2人分
- お米1合
- 焼き肉のタレ大さじ1
- 小松菜½袋
- 人参¼個
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aごま油小さじ2
- A白ごま適量
- B豚バラスライス6枚
- B焼き肉のタレ大さじ2
- 韓国のり適量
- うずらの卵適量
作り方
ポイント
◯炊き立てのご飯にナムルを混ぜ合わせるのでナムルはしっかり絞ってから混ぜ合わせて下さい。 ◯韓国のりは普通ののりでも大丈夫です。 ◯形も丸や三角など好きな形で作って大丈夫です。 色々なアレンジを楽しんで下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
お米をといだら焼き肉のタレを入れ1合のメモリまで水を入れてご飯を炊きます。
- 2
小松菜はしっかり水洗いして根を切り落しざく切りにしてボウルに入れます。 人参はスライサー又は包丁で細切りにして小松菜と一緒にボウルに入れます。
- 3
ラップをして600wで3分加熱したら 水洗いしてぎゅっと絞りボウルに入れてA 鶏がらスープの素小さじ1、ごま油小さじ2、白ごま適量と混ぜ合わせます。
- 4
炊き上がったご飯に小松菜と人参を混ぜ合わせて置きます。
- 5
B 豚バラスライス6枚、焼き肉のタレ大さじ2をしっかり混ぜ合わせてもみこみ温めたフライパンで焼きます。 ✱豚バラから出る脂で焼くので油は入れないで下さい。 ✱出来れば塩胡椒に片栗粉を更にもみこむとより味が絡みます。
- 6
混ぜ合わせたご飯をまずは2等分にし 片方を更に3等分にして俵形ににぎります。 ✱詰めるお弁当箱に合わせながら握るといいです。
- 7
ぎゅっとしっかり握ったら 焼いた豚バラを1つに3枚ずつのせます。
- 8
好きな大きさに切った韓国のりを上下繋がるように巻いて再度ラップでぎゅっと形を整えたら 目玉焼きにらしたうずらの卵などをトッピングして出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/