1. 彼絶賛の愛されおかず♡『鶏むね肉となすの甘酢炒め』

    彼絶賛の愛されおかず♡『鶏むね肉となすの甘酢炒め』 1分前

    396人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 揚げじゃなく和えで超時短♡『ちくわの磯辺和え』おつまみにも◎

    揚げじゃなく和えで超時短♡『ちくわの磯辺和え』おつまみにも◎ 1分前

    167人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. さっぱりおいしい♡『トマトと豆苗のやみつきナムル』

    さっぱりおいしい♡『トマトと豆苗のやみつきナムル』 2分前

    166人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 簡単おかず♡『ポテトと豚こま肉のバター醤油炒め』

    簡単おかず♡『ポテトと豚こま肉のバター醤油炒め』 2分前

    195人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 絶品♡豚ネギつけうどん【#簡単 #時短 #節約 #ランチ】

    絶品♡豚ネギつけうどん【#簡単 #時短 #節約 #ランチ】 2分前

    219人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

うまみ♡驚くほど柔らかい♡胸様de胡麻てりやき♡

10

2019.06.26

分類主食

調理時間: 10分

ID377416

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

普段鶏もも肉で作っているてりやきを胸肉で作りました♡
胸肉は切り方と砂糖をもみこむ事で驚くほど柔らかく冷めても固くならいです♡
胡麻の食感と甘辛さ♡
そして胸様の柔らかくてジューシーな歯ごたえを堪能してみて下さい♡

鶏胸肉 砂糖 冷凍 ごま 節約 時短 鶏胸肉 アイデア料理 おもてなし もも肉 胡椒 フライパン お弁当 お肉のおかず 子供に人気 子供 簡単 てりやき 作り置き 味醂 ヘルシー 男子が大好き おつまみ 鶏肉

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏胸肉 1枚
砂糖 小さじ1
A
醤油 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
砂糖 大さじ1
白胡麻 適量
塩胡椒 適量
片栗粉 適量
作り方
Point!
◯【A】は絡める前に味を調整して下さい。少し甘めな配合になってます。 ◯胡麻が苦手な方は入れなくても大丈夫です。
  1. とくにありません。
  2. 鶏胸肉は
    観音開きにしたら縦半分に切り横向きしてそぎ切りにします。
    ✱そぎ切りする際は好きな大きさで大丈夫です。
  3. 切った鶏胸肉に砂糖をしっかりもみこみます。
    砂糖のザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみます。
    ✱この状態でビニール袋などに入れて冷蔵庫に30分置くとより砂糖が馴染んでジューシーになります。
  4. 砂糖をしっかりもみこんだら
    全体的に塩胡椒して片栗粉をまぶします。
  5. 温めたフライパンに少し油を入れて(分量外)熱したら鶏胸肉を並べて両面焼き色がつくまで焼きます。
  6. 両面焼き色がついて中まで火が通ったら
    混ぜ合わせたA

    醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1

    を回しかけ絡めながら煮詰めます。
  7. 最後に
    白胡麻をふりかけて全体的に絡めたら出来上がり♡
13 197

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月1日更新!
    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    この特集を読む
  2. PR 5月26日更新!
    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    この特集を読む
  3. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  4. PR 5月27日更新!
    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    この特集を読む
  5. PR 5月19日更新!
    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    この特集を読む
  6. PR 5月27日更新!
    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    この特集を読む
  7. PR 5月27日更新!
    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    この特集を読む
  8. PR 5月28日更新!
    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×炊飯器調理 (42) ヘルシー×餃子の皮 (27) 時短×子供に人気/イベント・記念日/簡単/見た目・盛り付け (24) おもてなし×粉ゼラチン (23) フライパン×カマンベール (19) 子供×タンパク質 (19) おつまみ×タルト (14) アイデア料理×ブラウニー (12) お弁当×スパム (11) 作り置き×美肌効果 (10) 子供に人気×白菜料理 (6) 胡椒×コーンスターチ (6) ごま×焼きそば (5) 節約×ブレンダー (5) 肉×おたふくソース (5) 味醂×鶏そぼろ (4) 油×ゴーヤー (4) 鶏肉×煮るだけ (4) お肉のおかず×鶏手羽元 (3) てりやき×鶏つくね (3) もも肉×鶏肉のソテー (3) 冷凍×麺料理 (3) 男子が大好き×黒酢 (3) 砂糖×豚肩ロース薄切り肉 (3) 鶏胸肉×黒こしょう (3)
もっと見る

「鶏胸肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは