漬けて焼くだけ♡簡単なのに激うま♡ローストポーク♡

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2019.12.24

分類主食

調理時間: 1時間 10分(漬けて置く時間は入っていません。)

ID384082

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

余っていた焼き肉のタレを試しに豚ロースに漬けて焼いたらむっちゃ美味しかったのでレシピにしました(笑)
焼き肉のタレにすりおろし玉ねぎをたまに入れるので今回も入れて漬けてみたら柔らかジューシーに仕上がりました♡
漬けて焼くだけのむっちゃ簡単なローストポーク♡
普段はもちろん♡
クリスマスやお正月など特別な日にもぴったりです♡

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材料4人分
豚ロースかたまり 360gくらい
A
玉ねぎ ¼個くらい(すりおろして置きます。)
A
焼き肉のタレ 50ml〜
A
塩胡椒 適量
作り方
Point!
◯漬けダレは必ず火を通してから食べて下さい。
◯豚ロースの大きさによって加熱時間等変ってくると思いますので調整して下さい。
◯豚肉や玉ねぎの大きさによって味が薄くなる事もあります。その時は焼き肉のタレを大さじ1〜足して味の調整をして下さい。
  1. とくにありません。
  2. 豚ロースかたまりはフォークで数か所穴をあけたら密閉出来るビニール袋にA

    玉ねぎ ¼個くらい、焼き肉のタレ 50ml〜、塩胡椒 適量

    と一緒に入れてビニール袋の上からしっかりもみこみます。
    ビニール袋の空気を抜いてしっかり密閉したら冷蔵庫に半日以上置きます。
    ✱この状態で冷凍も可能です。
  3. 半日以上経ったら
    オーブンシートをしいた天板に網を置いてそこに漬けた豚ロースを置き
    220℃に予熱したオーブンで30分焼きます。
    ✱漬けていたタレは使うので捨てないで下さい。
  4. 焼き終わったら熱いうちにアルミホイルに包み30分置いたら出来上がり♡
  5. 漬けていたタレは耐熱容器に入れて
    600wで1分加熱しザルなどでこしてからローストポークにかけて下さい♡
    ✱耐熱容器は深めのものが良いです。
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