漬けて焼くだけ♡簡単なのに激うま♡ローストポーク♡
投稿日2019/12/24
更新日2019/12/24
調理時間70分(漬けて置く時間は入っていません。)
余っていた焼き肉のタレを試しに豚ロースに漬けて焼いたらむっちゃ美味しかったのでレシピにしました（笑） 焼き肉のタレにすりおろし玉ねぎをたまに入れるので今回も入れて漬けてみたら柔らかジューシーに仕上がりました♡ 漬けて焼くだけのむっちゃ簡単なローストポーク♡ 普段はもちろん♡ クリスマスやお正月など特別な日にもぴったりです♡
材料4人分
- 豚ロースかたまり360gくらい
- A玉ねぎ¼個くらい(すりおろして置きます。)
- A焼き肉のタレ50ml〜
- A塩胡椒適量
作り方
ポイント
◯漬けダレは必ず火を通してから食べて下さい。 ◯豚ロースの大きさによって加熱時間等変ってくると思いますので調整して下さい。 ◯豚肉や玉ねぎの大きさによって味が薄くなる事もあります。その時は焼き肉のタレを大さじ1〜足して味の調整をして下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
豚ロースかたまりはフォークで数か所穴をあけたら密閉出来るビニール袋にA 玉ねぎ¼個くらい、焼き肉のタレ50ml〜、塩胡椒適量と一緒に入れてビニール袋の上からしっかりもみこみます。 ビニール袋の空気を抜いてしっかり密閉したら冷蔵庫に半日以上置きます。 ✱この状態で冷凍も可能です。
- 2
半日以上経ったら オーブンシートをしいた天板に網を置いてそこに漬けた豚ロースを置き 220℃に予熱したオーブンで30分焼きます。 ✱漬けていたタレは使うので捨てないで下さい。
- 3
焼き終わったら熱いうちにアルミホイルに包み30分置いたら出来上がり♡
- 4
漬けていたタレは耐熱容器に入れて 600wで1分加熱しザルなどでこしてからローストポークにかけて下さい♡ ✱耐熱容器は深めのものが良いです。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/