旨味十分♡漬けて焼くだけ♡鮭の甘辛焼き♡
投稿日2020/01/27
更新日2020/01/27
調理時間5分(漬けて置く時間は入っていません。)
いつも焼くだけの鮭を焼き肉のタレ+玉ねぎのすりおろしに漬けて焼きました♡ 玉ねぎの旨味と焼き肉のタレの甘辛さが何ともいえないレシピです♡ 漬けた状態で冷凍も可能です♡ 【保存期間】 焼く前の状態 ◯冷蔵庫に3日くらい ◯冷凍庫に1か月くらい 焼いた状態 ◯冷蔵庫に5日くらい ◯冷凍庫に1か月くらい
材料3人分
- 甘塩鮭3切れ
- A焼き肉のタレ大さじ4
- A玉ねぎ（すりおろし）¼個
- ごま油適量
作り方
ポイント
◯鮭は十分に脂を取ってから漬けて下さい。 ◯鮭の大きさによって分量を調整して下さい。
- 準
玉ねぎはすりおろして置きます。
- 1
甘塩鮭は キッチンペーパーなどでしっかり余分な脂を取ったら 密閉出来るビニール袋にA 焼き肉のタレ大さじ4、玉ねぎ（すりおろし）¼個を入れて混ぜ合わせ甘塩鮭を入れてビニール袋の上からもみこみます。 ビニール袋の空気を抜いたらしっかり密閉して冷蔵庫にひと晩置きます。 ✱このまま冷凍も可能です。
- 2
ひと晩経ったら 温めたフライパンにごま油を入れて熱し両面焼き色をつけたら 蓋をして弱火にし蒸し焼きにしたら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/