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おかわりが止まらない♪豚肉入りきんぴら風炊き込みご飯♪

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  • 5炊飯時間は入っていません。

豚バラの旨味ときんぴら風味でおかわりが止まらない炊き込みご飯を作りました。 それぞれの美味しさをお米が吸ってくれるので味わい深く頬張って食べたくなります。 根菜類が旬の時期は更に美味しくなりますよ♪

材料6人分

  • 2合
  • 豚バラスライス
    150gくらい
  • ゴボウ
    1本くらい
  • にんじん
    1/2本くらい
  • A
    醤油
    大さじ3
  • A
    みりん・酒・オイスターソース
    各大さじ1
  • A
    生姜(すりおろし)
    小さじ1/2
  • 適量

作り方

  • 下準備
    ◯米を水でといてザルに上げて置きます。 ◯豚バラスライスは一口大くらいに切って置きます。 ◯ゴボウとにんじんは細切りにして置きます。

  • 1

    釜に米を入れたらA 醤油大さじ3、みりん・酒・オイスターソース各大さじ1、生姜(すりおろし)小さじ1/2を順に入れ2合のメモリまで水を入れたら豚バラスライスを満遍なく入れていきます。

    おかわりが止まらない♪豚肉入りきんぴら風炊き込みご飯♪の工程1
  • 2

    その上にゴボウとにんじんをのせたら蓋をしてスイッチオン! 炊けたらしっかり混ぜ合わせて出来上がり♪

    おかわりが止まらない♪豚肉入りきんぴら風炊き込みご飯♪の工程2

ポイント

◯我が家では10合炊きの炊飯器を使用しています。ご家庭の炊飯器に合った炊き方でお試し下さい。 ◯今回はカット野菜を使用しています。 ◯水分調整は使用する米によって違うと思いますので注意して下さい。

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作ってみた!

  • 1196143
    1196143

    2025/02/07 13:35

    お肉の脂がコクとなってとても美味しかったです!野菜が苦手な子どもも、たっぷりゴボウと人参を食べてくれました◎
    1196143の作ってみた!投稿(おかわりが止まらない♪豚肉入りきんぴら風炊き込みご飯♪)

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