副菜
簡単過ぎる！揚げない！かぼちゃ南蛮【作り置き】
投稿日2020/02/21
更新日2020/02/21
調理時間15分
かぼちゃの甘味を生かした、揚げないかぼちゃ南蛮♪ 作り置きしてお弁当にもどうぞ！ Instagramで大人気メニューです♪
材料4人分
- かぼちゃ1/4個
- サラダ油大さじ1
- A酢大さじ2
- A醤油大さじ2
- A酒大さじ2
- 白ごま適量
作り方
ポイント
蓮根を加えたり、かぼちゃをさつま芋に変えても美味しい♡
- 準
・A 酢大さじ2、醤油大さじ2、酒大さじ2は合わせておく。
- 1
かぼちゃは種を取り、6～7mmの暑さに切る。 ※切りにくい場合はラップをして電子レンジで1分ほど加熱する。 ※スライスかぼちゃなら簡単！
- 2
サラダ油を熱したフライパンでかぼちゃを両面こんがりと焼く。
- 3
2にA 酢大さじ2、醤油大さじ2、酒大さじ2を回し入れて絡め、白ごまをふり混ぜる。
レシピID
386262
質問
作ってみた!
- ナムディ
2024/04/18 09:16
とても簡単で食べやすく美味しかったです✨ - 1026986
2024/04/17 18:09
甘めが好きなので、お砂糖を大さじ1.5足して作りました。 目を離してたら、少しかぼちゃが焦げてしまいました、、、 お手軽に出来て美味しかったです。 - きらら
2021/11/08 17:49
かぼちゃにお酢の酸味が効いて、初めて食べる味ですが、これは美味しい! - みきち
2020/09/15 21:07
旨味を感じました！ かぼちゃの甘みとお酢のコラボで、 パクパクと食べてしまいました😊 とてもおいしかったです！
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みずか
お弁当クリエーター
お弁当クリエーター。 料理が得意でなくても出来る簡単レシピ。 豪華ではないけれどクセになる、B級レシピをお届けします。 キッチンに立つ時間は短く、でも美味しい❣を目指しています。 お弁当のおかず、作り置き、糖質オフのおかず、お酒のおつまみが多めです。