副菜
無限に食べられる！人参と塩昆布の簡単きんぴら
投稿日2019/05/28
更新日2019/05/28
調理時間5分
５分もかからずに出来る！ 激うま「きんぴら」 塩昆布の旨味が たっぷりの人参きんぴらなんです！ 人参が甘いので、調味料は塩昆布とみりんのみでOK！ 後一品という時や、お弁当のおかずにも重宝します♪ 千切りスライサーを使うと包丁要らずで作れますよ～♪ 簡単で美味しいので、よかったらお試しくださいね。
材料2人分
- 人参１５０g(皮をむいた重さ)
- ごま油大さじ１
- 白ごま適量
- A塩昆布１５g
- Aみりん大さじ１
作り方
ポイント
千切りスライサーを使うと、包丁要らずで出来上がります。
- 1
人参はスライサーや包丁で千切りにする。
- 2
フライパンにごま油をひき、１を加えて炒め、全体に油が回ったらA 塩昆布１５g、みりん大さじ１を加えて更に炒める。 器に盛り付け、白ごまをふる。
レシピID
376173
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！