副菜
病みつきになる～！切り干し大根と人参の麺つゆツナマヨ和え
投稿日2021/02/07
更新日2021/02/07
調理時間10分
パリパリとした食感と人参のツナマヨ和え。 麺つゆマヨで箸がすすんじゃいます～♪ すりごまも加えているのでコクうまなんです♡ 作りおきもできるので、 後一品という時にも助かりますし、 ごはんだけでなく、パンにも合うので サンドイッチの具にしてもOK！ よかったらお試しくださいね～♪
材料4人分
- 切り干し大根２０g
- 人参８０g(正味)
- 塩ふたつまみ程度
- ツナ缶(オイル漬け)１缶(７０g)
- Aマヨネーズ大さじ３
- Aめんつゆ(2倍濃縮)・すりごま各大さじ１
作り方
ポイント
※作り置きする場合は、清潔な容器に入れて冷蔵保存で３～４日程度保存可能。
- 1
切り干し大根を水に漬けて戻し、固く絞る。 人参は千切りにし(千切りスライサーを使うと便利) 塩を加えて軽く揉み、固く絞る。
- 2
ボウルに１、ツナ缶(オイル漬け)(油も)、A マヨネーズ大さじ３、めんつゆ(2倍濃縮)・すりごま各大さじ１を入れてよく和える。
レシピID
406642
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！