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ほうれん草と人参の胡麻和え風ナムル

10分

6

2021.02.20

分類副菜

調理時間： 10分

ID 407448

四万十みやちゃん（宮崎香予）

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

今回は、ほうれん草と人参を使って胡麻和え風のナムル♪
作り置きも出来るので
あと一品というときにも便利な一品！
ご飯にのせてもナムル風の丼になるし
キンパの具にもピッタリ！！
お弁当の彩にも役立つ一品です。

材料

4人分

	ほうれん草	２００g
	人参	１００g(正味)
	塩	ひとつまみ
A	ごま油・醤油・砂糖	各小さじ１
A	すりごま	大さじ１

作り方

ポイント

※作り置きする場合は、清潔な保存容器に入れて
　冷蔵庫で3～4日保存可能。

ほうれん草は、茹でて固く絞り、食べやすい長さに切る。
人参は千切りにし(千切りスライサーを使うと便利)
塩を加えて水分が出たら固く絞る。
ボウルに１とA
ごま油・醤油・砂糖各小さじ１、すりごま大さじ１
を加えてよく和える。

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