薬膳でカラダ整えごはん by神田　美紀

神田　美紀のレシピ一覧

豚肉と長芋のエスニック炒め
- 2021年2月23日 15:34
- 主菜
- 15分
クコの実チリパウダー薬膳スナップえんどうエスニックパクチーナンプラー長いもビールオイスターソース油おかず豚肉生姜フライパンヘルシー簡単

免疫力を高める薬膳です。生命力を高める豚肉、長芋の組み合わせ。ごはんにのせていただくのもおすすめです。

0 12
（工程写真あり）栗の渋皮煮
- 2018年10月10日 16:09
- デザート
- 45分
秋スイーツ栗おやつ保存食栗の渋皮煮

作るのに手間が少々かかりますが、出来上がりは絶品です！ぜひ旬の時期につくってみてください。

6 45
新生姜でつくる♪自家製辛口ジンジャーシロップ
- 2018年7月22日 12:57
- 飲み物
- 1時間
砂糖不使用ドリンク生姜新生姜自家製シロップおもてなしドリンク

旬の新生姜とスパイスをたっぷりつかってつくるジンジャーシロップです。エアコンで冷えた体には、ホットで、清涼感をもとめるなら炭酸水で割ってジンジャーエールにしてお楽しみください。

9 79
ビーツのゆで方
- 2018年6月21日 14:42
- 副菜
- 45分
下ごしらえビーツ野菜下ごしらえヘルシーサラダ

飲む輸血といわれる栄養たっぷりのビーツ。ゆでかたをご紹介。

61 100
ルーなし♪ヘルシー♪ラムとごぼうのカレー
- 2018年6月19日 15:49
- 主菜
- 30分
ラムカレーにんじんごぼうデトックスダイエットヘルシー

ルーなしで、塩分、カロリーカットで、やまいもでとろみをつけるヘルシーなカレーです。ラム肉はからだを温め、脂肪燃焼、ゴボウはデトックス、冷えにもダイエットにも向いているカレーです。

1 15
かつおとグレープフルーツのセビーチェ
- 2018年6月13日 13:33
- 副菜
- 15分
マリネマリネサラダアンチエイジング美肌前菜グレープフルーツかつお

旬のかつおとグレープフルーツをセビーチェにしました。薬膳では気・血を補い巡りをよくする組み合わせです。疲労回復、アンチエイジング、美肌にもおすすめです。お試しください。

1 15
しっとりジューシー♪鶏むね肉でつくる糀ハム
- 2018年5月23日 18:35
- 主菜
- 10分
鶏肉料理前菜お弁当簡単鶏ハムヘルシー作り置き

甘酒と塩麹で漬け込んだ鶏ハムです。糀のおかげで旨味たっぷりでやわかく仕上がり、優しい塩加減です。発酵食品は腸内環境を整え、免疫力アップが期待できます。

15 64
簡単＆モリモリ食べられる♪春キャベツの粒マスタードマリネ
- 2018年5月22日 14:22
- 副菜
- 3分
お手軽マリネサラダ簡単食欲増進副菜春キャベツ

この時期、甘くておいしい春キャベツを手軽にマリネにしました。キャベツは胃の働きを高め、酢は血流をあげてくれますので、食欲や代謝を高めてくれますよ。

7 81
鮭と秋野菜の香味甘酢炒め
- 2017年9月11日 14:30
- 主菜
- 20分
炒め物薬膳甘酒ヘルシー野菜いんげんれんこんなす旬疲労回復秋鮭鮭

旬の食材をたっぷり使ったパワーアップレシピです。今晩のおかずにどうぞ♪慢性的な疲れ・こり・痛みなどの不調におすすめ薬膳です。鮭は気（エネルギーの源）や血を補います。れんこん・なすは消化機能を高め、血...

4 83
ふわふわ山芋とはと麦のリゾットスープ
- 2017年9月11日 14:02
- 汁物
- 15分
薬膳スープ食欲不振スープすだち秋オクラ白菜山芋疲労回復はと麦リゾット

胃腸の調子がよくないとき、食欲がない時、疲れている時などおすすめなスープです。山芋は生薬としても用いられ、お腹の調子をととのえ、気（エネルギー）を補います。オクラは滋養強壮にきき、消化を高め、血の...

19 114