神田　美紀のレシピ一覧 (317件)

神田　美紀

作り置きや常備菜ってあると便利ですが、たくさん作ると飽きてしまいますよね。またこれ？！みたいな。そんな思いから、同じ食材で、違う調理でまとめて2品できると、飽きずに食べきれるかなと思い作りました。少人数家族の方や、毎日お弁当作りをしている方などおすすめです！

神田　美紀

旬のほたるいかとたけのこを使った炊き込みごはんです。ほたるいかの旨味が味をきめてくれるので、失敗しらずです。おもてなしにもおすすめです。

神田　美紀

作っておくと便利な副菜。お肉の付け合わせや箸休めにおすすめです。抗酸化作用が強いアントシアニンが豊富で目の疲れにもよく、消化を助ける成分も入っています。

神田　美紀

釜揚げ桜えびと豆腐を出し汁で煮て優しい味にしあげました。油を使っていないので、食べすぎた後のリセットにもおすすめです。ごはんにのせて丼にしていただいてもよし！えびも生姜も温め食材です。寒い日や冷えがある人におすすめです。

神田　美紀

玉ねぎ麹の活用レシピです。玉ねぎ麹のレシピはhttps://oceans-nadia.com/user/10641/recipe/410231これだけで下味がばっちりきまります。深い味わいで、外はかり、なかはジューシーな唐揚げに仕上がります。お弁当のおかずにもおすすめです。

神田　美紀

これだけで味がきまる便利な手作り調味料です。肉や魚を漬け込んでもOK。ドレッシングにしてもOK。スープに入れてもOK。幅広く料理に活用できます。

神田　美紀

なすもニラも血流をよくする食材です。お肉の代わりに大豆ミートを使ってヘルシーですが、満足感がある一品です。ごはんのおかずにぜひつくってみてください。

神田　美紀

免疫力を高める薬膳です。生命力を高める豚肉、長芋の組み合わせ。ごはんにのせていただくのもおすすめです。

神田　美紀

作るのに手間が少々かかりますが、出来上がりは絶品です！ぜひ旬の時期につくってみてください。

神田　美紀

旬の新生姜とスパイスをたっぷりつかってつくるジンジャーシロップです。エアコンで冷えた体には、ホットで、清涼感をもとめるなら炭酸水で割ってジンジャーエールにしてお楽しみください。