旨味と甘味たっぷり。きのことさつまいもの鶏汁

材料1人分

• さつまいも（皮付き）
  50ｇ
• ぶなしめじ
  1/4パック（25ｇ）
• まいたけ
  1/4パック（25ｇ）
• 鶏もも肉
  50ｇ
• 水
  250ｍｌ
• 合わせ味噌
  大さじ1.5　
• しょうが・おろし
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  スープジャーに熱湯を入れて保温しておく。　　　　

• 1

  お鍋に水、角切りにしたさつまいもと鶏もも肉、石づきを取り小房に分けたぶなしめじ、まいたけを入れさっと煮る。

• 2

  鶏もも肉に火が通ったら合わせ味噌を溶き、しょうが・おろしも入れる。

• 3

  スープジャーの熱湯を捨てて、②を注ぎ、2時間以上保温する。

ポイント

・スープジャーは必ず熱湯で温めておいてください。

作ってみた！

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