お手軽食材｜簡単｜もう１品｜【切り干し大根のアヒージョ風】

• 10分

材料2人分

• 切り干し大根
  30g
• アンチョビ
  1缶(70g)
• あらびきガーリック
  小さじ1(乾燥)
• オリーブオイル
  大さじ3
• パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  切り干し大根は水に5分つけて戻す。

• 1

  戻した切り干し大根の水気をしぼって耐熱の皿にいれ、 アンチョビを乗せ、残ったオイルもかける。

• 2

  オリーブオイルをまわしかけ、あらびきガーリックをふりかける。

• 3

  トースターで5〜6分(ご家庭のトースターに合わせてください) グツグツするまで焼く。

• 4

  仕上げにパセリを彩りでちらす。

ポイント

アンチョビ缶を使うので難しい味付け無し♪

作ってみた！

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