ヘルシー!ボリューム満点【中華風 大豆ハンバーグ】

30

2018.12.25

分類主菜

調理時間: 30分

ID 369847

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

お肉少なめ、代わりに大豆をたっぷり入れてヘルシーでボリューム満点なハンバーグ!
中華風に仕上げました。
具材に入れたザーサイのシャキシャキ食感も癖になる美味しさ!
ダイエットにもおすすめです♪

材料4人分
大豆缶(水煮) 240g
A
鶏ひき肉 200g
A
しめじ 100g
A
ザーサイ 80g
A
1個
A
ごま油 大さじ1
ごま油 適量
めんつゆ(2倍濃縮) 適量
大根おろし 適量
作り方
Point!
HUROMスロージューサーH26、スムージーストレーナーを使います。
めんつゆの濃さはお好みで調整して下さい。お好みで青菜を添えて下さい。
  1. ザーサイとしめじはみじん切りにする。
  2. 大豆缶(水煮)はスロージューサーでペースト状にする。ドラム内に残ったものも出しておく。
  3. 1とA

    鶏ひき肉 200g、しめじ 100g、ザーサイ 80g、卵 1個、ごま油 大さじ1

    を合わせ、しっかりとこねる。
  4. 円形に形成し、フライパンにごま油を熱し、中火で両面に焦げ目がつく程度焼く。
  5. 弱火にしてふたをし、中に火が通るまで蒸し焼きにする。
  6. めんつゆと大根おろしを合わせてかける。
3 17
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