栄養士ほりぐちやすこの料理上手に見えちゃう簡単レシピ by栄養士　堀口泰子

栄養士　堀口泰子のレシピ一覧

【鏡開き】焼餅の野菜たっぷり雑穀餡かけ
- 2016年1月11日 10:12
- 主食
- 15分
お餅にんじん大根時短子供

お餅を食べ飽きたらぜひ試してみて欲しいお子さまにも食べやすい野菜たっぷりのお料理です。お餅以外にもハンバーグや白身魚のソースにもおススメです。

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【ミキサー要らず♪とろり蓮根のトマトポタージュ】
- 2015年11月25日 21:04
- 汁物
- 20分
汁もの・スープ洋風スープれんこんブランチ時短ヘルシー子供ホーロー鍋

ミキサー不使用でできちゃうトマトポタージュです。れんこんと大麦を使用しているので、デトックス効果もありますよ♪

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【鶏肉とごろごろ蓮根の甘辛炒め】
- 2015年11月25日 9:52
- 主菜
- 15分
鶏もも肉ビールに合うおつまみれんこん肉料理時短中華鍋

シャキシャキした蓮根の歯応えがたまらないささっと簡単にできちゃう主菜です。きっとお子さまも大好きなお味ですよ！

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【ふんわり蓮根トンバーグ】
- 2015年11月21日 23:12
- 主菜
- 20分
えのき豚ひき肉れんこん洋食時短子供

レンコンを入れてふわっと仕上げたトンバーグです。えのき茸が程よく歯応えをだしてくれます。玉ねぎを炒めて入れたりしないので、とっても簡単に出来ちゃいますよ。

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【れんこんのサクッと焼き】
- 2015年11月21日 20:56
- 副菜
- 15分
炒め物れんこん和食シニア時短お弁当子供

れんこんのそのままの美味しさを楽しめるシンプルなお料理。子どもたちにも大人気です。

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野菜たっぷり雑穀クラムチャウダー
- 2015年9月15日 11:26
- 汁物
- 15分
牛乳汁もの・スープシニアブランチ時短

食感を楽しみながら、栄養補給もしっかりできる簡単クラムチャウダーです。

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きくらげとセロリのピリ辛炒め
- 2015年7月23日 1:20
- 副菜
- 10分
炒め物ビールに合うおつまみきくらげセロリ時短お弁当

美味しい生キクラゲを使った簡単な一品です。

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【疲労回復レシピ】ポークステーキ・スペアリブソース風
- 2015年6月6日 8:38
- 主菜
- 15分
ステーキお肉のおかず時短豚肉玉ねぎソーススペアリブ夏バテスタミナ子供おつまみ

豚肉や鶏肉にも合う簡単スペアリブソースを使ってポークステーキに仕上げました。大人もお子さんも大好きな味のはずwぜひ試してみてくださいね。

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【ごぼうと油揚げの甘辛炒め】
- 2015年5月29日 9:46
- 副菜
- 15分
炒め物ビールに合うおつまみごぼう油揚げ時短

ご飯がススム簡単な副菜ですピリ辛な味がビールにもよく合うのでおつまみにもおすすめ下準備を除けば7〜8分でできちゃう簡単なお料理ですよ

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【炊飯器におまかせ！】パエリヤ風炊き込みご飯
- 2015年5月19日 21:58
- 主食
- 1時間 10分
炊きこみご飯・混ぜご飯時短おもてなし炊飯器スペイン料理鶏もも肉あさりトマト缶

パエリヤを炊飯器で作っちゃいました！炊飯器が調理してくれちゃうので実際の手間は野菜を切るくらいです。サフラン要らずで身近な食材だけで作りやすいレシピです。急な来客や忙しい日のおもてなしにもオススメ...

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