副菜
大豆もやしとにらのナムル【作り置き】
投稿日2020/03/03
更新日2020/03/03
調理時間5分
シャキシャキのもやしとにらがアクセントとなり、やみつきになる美味しさ♪ ビビンパの具材としてもお役立て頂けますよ。
材料4人分
- 大豆もやし1袋
- にら1/2束
- Aごま油小さじ2
- A塩ひとつまみ
- A鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)各小さじ1
- Aいりごま大さじ1
作り方
ポイント
・もやしとにらの水気はしっかり絞って下さいね。 ・ラップを外す時は、奥から手前に向かって外すと湯気が当たりずらくなります。 ・レンジから取り出す時は火傷に気を付けて下さいね。
- 1
大豆もやしは洗って水気をきり、にらは食べやすい長さに切り耐熱ボウルに入れラップをふんわりかけ600wで3分レンジ加熱する。
- 2
①の水気を絞りA ごま油小さじ2、塩ひとつまみ、鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)各小さじ1、いりごま大さじ1を加え良く混ぜ合わせる。
- 3
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
レシピID
387031
質問
作ってみた!
- 651522
2024/03/24 18:27
作り置きにしようと思っていましたが、美味しくて食べきってしまいました😋✨ リピート確定です❣️ - 華
2020/05/05 16:59
ステイホームなので一週間に一回の買い物!(^^)!あるものでこなす。作って冷蔵庫に入れて置いて 三食に一回は手抜き(^^;)味噌味の即席ラーメンの上にど~んとのせて 美味しかったです♪ありがとうございました。 - さっち
2020/05/02 11:00
やみつきになる美味しさでした！気に入ってます✨3回ほど作りました😋 いつも美味しい料理をありがとうございます！！
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております