小春（ぽかぽかびより）のレシピ一覧 (1245件)

小春（ぽかぽかびより）

高槻のご当地グルメに「うどん餃子」と言うものがあります。レシピ→https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/424229今回は、それをフライパンで　大きく、ガレットのように簡単に作ったレシピです。味わいは餃子に近く。うどんのモチモチ食感がアクセントになっていて、お腹いっぱいになりますよ。フライパンでカリッと、焼き色をつけて作ってくださいね。

小春（ぽかぽかびより）

大根のナムルのレシピです。あっさり味なのですが、大根の甘み、にんにくやごま油の風味でやみつきな味わい！塩もみしてしっかり水けを絞ることで、程よく水けが抜け、味がぼやけません。　箸休めの1品に。作り置きのおかずとして。翌日のお弁当にも。ぴったりな1品なので、ぜひお試しください。

小春（ぽかぽかびより）

豚肉と大根を炒め煮にした、ご飯の進むおかずレシピです。時間は30分ほどかけていますが、ずっとつきっきりではないので、他の家事と並行で、時々混ぜたりしながら煮込めばO K！！　豚薄切り肉で作りましたが、鶏肉や厚揚げで作ってもおいしくできます。コクがあって、中までしっかり味が染みていて、味わい深く。小さいお子様から、ご年配の方まで、大人気のレシピです。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🔥エネルギー：356kcal🧂食塩相当量：1.53g（エネルギー、食塩相当量は1人分の数値です）

小春（ぽかぽかびより）

しろ菜を、中華風の煮浸しにしました。いつもの煮浸しに飽きた時に、オイスターソースを使って中華風にすると、おいしさ倍増ですよ。　「しろ菜」は、白菜の仲間です。白菜と漬け菜をかけあわせた品種と言われておりますが、見た目は小松菜と同じような葉の形。株元やシャキシャキ感は、どことなく青梗菜にも似ているような。アクやクセも少なく、おひたしや煮浸しにぴったりな菜っ葉で、関西圏で育てられています。もちろん、小松菜や白菜など、他の葉野菜でも代用できるので、ぜひお試しください。

小春（ぽかぽかびより）

豆苗と厚切りベーコンを、ガーリックパウダーとコンソメでさっと炒めただけなのですが、絶品！やみつきおかずです。ベーコンに塩けがあるので、コンソメ顆粒は控えめでOK。ガーリックパウダーが、全体に馴染んでいるので、ご飯にもお酒にも合うお味になっています。ちなみに、豆苗はビタミンはもちろんの事、実は葉酸が多く含まれます。鉄欠乏性貧血の方とか、貧血ではないけれど、MCV（平均赤血球容積）が小さい方は、積極的に取ると良いお野菜ですよ。　┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🔥エネルギー：156kcal🧂食塩相当量：1.65g（エネルギー、食塩相当量は1人分の数値です）

小春（ぽかぽかびより）

ぽん酢で煮込んだ豚丼レシピです。あっさりしすぎないように、ニンニク・生姜・糸唐辛子でパンチをプラスしていて、ご飯が進みます！いつもの丼の味に飽きたら、ぜひぽん酢醤油で作ってみてください。100g98円のお得な豚こまが、固そうだったので電気圧力鍋で加圧調理して柔らかく仕上げていますが、もちろん同じ分量で、普通のお鍋でコトコト煮込んでも美味しくできますよ。

小春（ぽかぽかびより）

醤油ベースで作る「ブリのあら煮」をぽん酢醤油で煮込んだレシピです。ぽん酢醤油の爽やかな風味のおかげで、あっさり＆さっぱり。想像以上の美味しさに仕上がります。分量が、750gと多めです。冷蔵庫で2日ほど保存可能です。1パック（300g弱）で作る場合は、【A】の調味料などを調整してください。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🔥エネルギー：413kcal🧂食塩相当量：0.68g（エネルギー、食塩相当量は1人分の数値です）

小春（ぽかぽかびより）

かぶが旬の10〜3月くらいに作るのがおすすめ。千枚漬けの簡単レシピです。京都の千枚漬けは、本来は、塩漬けで水分を抜いてから作りますが、こちらのレシピはポリ袋で簡単に作るバージョンです。冷蔵庫で保存3〜4日OK。時間が経っても濃くなりすぎず、あっさりしているので、箸休めとしてもぴったりです。

小春（ぽかぽかびより）

ブロッコリーの軸があまりにも好きなのですが、1個の軸が少ないので、たけのこと一緒に炒めました。使ったたけのこは、工程写真①に写っておりますが、野菜コーナーに売っているカット済みのものです。　メンマのような味付けになり、家族に大好評の副菜になりました。お酒のおつまみにも、ご飯のお供にも、弁当おかずにもぴったりですよ。ぜひお試しください。冷蔵庫で、2〜3日保存可能です。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🔥エネルギー：103kcal🧂食塩相当量：0.95g（エネルギー、食塩相当量は1人分の数値です）

小春（ぽかぽかびより）

豚肉のかたまり肉があったので、じゃがいもと一緒に圧力鍋で煮込みました。味付けは、ハニーマスタード味。ほんのり甘く、醤油のコクもあり、粒入りマスタードの酸味も相まって、ご飯が進むおかずになりました。　　一緒に煮込むじゃがいもやたまねぎは、上に乗せているので、柔らかくなっておりますが、味はあっさり。茹でたブロッコリー（分量外）などを添えると、これ1品で大満足の1皿になりますよ。　　超高圧の圧力鍋の場合は、3分加圧。普通圧の圧力鍋の場合は、10分ほどを目安に、加圧時間は調整して下さい。