主食
ツナとキャベツの焼きうどん
投稿日2018/08/14
更新日2018/08/14
調理時間10分
ツナの旨味と生姜の風味がうどんに絡んだほんのり和風味。ランチにオススメ！
材料2人分
- うどん2玉
- 玉ねぎ1/2個
- キャベツ1/8個
- ツナ1缶
- 万能ねぎ適量
- ごま油小さじ1
- ツナの缶汁大さじ1
- A醤油大さじ1
- A本みりん大さじ1
- Aおろし生姜小さじ1
作り方
ポイント
ツナの缶汁をくわえることで更にコクが増します。 ツナはいなばのライトツナチャンク（まぐろ油漬（国産）を使用しています。
- 1
ツナは缶汁を切る。玉ねぎは薄切りにし、キャベツは太めの千切りに切る。
- 2
フライパンにごま油と分量のツナの缶汁を入れて熱し、玉ねぎを入れて炒め、ほぐしたツナ、うどんを加えて炒める。
- 3
キャベツを加え炒め、A 醤油大さじ1、本みりん大さじ1、おろし生姜小さじ1を加えて絡める。器に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らす。
レシピID
335953
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バリ猫ゆっきー(吉田由季子）
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。