レンジで3分！かぼちゃのクリームチーズサラダ

• 5分

材料2人分

• A
  玉ねぎ
  30g
• かぼちゃ
  100g
• A
  塩
  ふたつまみ
• A
  クリームチーズ
  20g
• フレンチハーブミックス
  適量

作り方

• 下準備
  玉ねぎは薄くスライスする。 かぼちゃは皮をむき、食べやすい大きさにしてさっと水にさらしてから耐熱容器に入れる。

  
• 1

  A 玉ねぎ30g、塩ふたつまみ、クリームチーズ20gを入れ、ふんわりラップをして600wのレンジで3分加熱する。 (※つまようじがすぅっと入る柔らかさが目安です)

  
• 2

  出来上がったら軽く混ぜ合わせ、器に盛り付けてからフレンチハーブミックスをふりかける。

  
• 3

  ※使用した自家製クリームチーズは作ってから1日たったものを使用しました。

  

ポイント

耐熱容器が熱くなるので火傷しないようにしましょう。 かぼちゃの柔らかさが足らない場合は、さらに1分加熱して様子を見てください。 市販のクリームチーズを使用する場合は、常温において柔らかくしたものをくずしてからお使いください。 フレンチハーブミックスの代わりにパセリやバジルでもOK。 もちろんフレッシュなパセリでも！

作ってみた！

質問