切って混ぜるだけ！長芋とネギの梅肉おかか和え

• 5分

材料2人分

• A
  長芋
  正味100g
• A
  小口ねぎ
  10g
• A
  梅肉
  小さじ2
• 削り節
  適量

作り方

• 下準備
  長芋はピーラーで皮をむき、1cm弱ほどの幅で半月切りにする。

• 1

  A 長芋正味100g、小口ねぎ10g、梅肉小さじ2をボウルに入れて混ぜ合わせ調味する。

  
• 2

  削り節を加えて全体を和える。

  

ポイント

梅肉の量、ねぎの量はお好みでどうぞ。 長芋は薄く切りすぎると混ぜている間に崩れてしまいますが、1cm以上になると混ぜにくく、また味わいもよくないので1cm弱（細かいですがｗ）を目安に切ってくださいね。 削り節は少し多いかな？くらいが美味しく味わえます。

作ってみた！

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