Name: 切って混ぜるだけ！長芋とネギの梅肉おかか和え
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 作り置き
Ingredients: 長芋 正味100g; 小口ねぎ 10g; 梅肉 小さじ2; 削り節 適量

2018.03.30

分類副菜

調理時間： 5分

ID 263409

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

説明がいらないほどの超簡単料理ですが、
お漬物の代わりに、箸休めにちょっとあると嬉しい、そんなおかずです。

作り置きOK♪
火を使わないので暑い時期にも嬉しい一品です。

材料2人分

A	長芋	正味100g
A	小口ねぎ	10g
A	梅肉	小さじ2
	削り節	適量

作り方

Point!

梅肉の量、ねぎの量はお好みでどうぞ。

長芋は薄く切りすぎると混ぜている間に崩れてしまいますが、1cm以上になると混ぜにくく、また味わいもよくないので1cm弱（細かいですがｗ）を目安に切ってくださいね。
削り節は少し多いかな？くらいが美味しく味わえます。

長芋はピーラーで皮をむき、1cm弱ほどの幅で半月切りにする。
A
長芋正味100g、小口ねぎ 10g、梅肉小さじ2
をボウルに入れて混ぜ合わせ調味する。
削り節を加えて全体を和える。

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