作り方
1 |
大根、南瓜は皮をむいて１cmの正方形に切ります。 | |
2 |
大根、南瓜を電子レンジ５００Wで８〜１０分程度チン！野菜にあらかじめ熱を通して柔らかく仕上げます。（電子レンジでの使用時間はルクエでの調理を目安に書いております） | |
3 |
フライパンにオリーブオイルをしき、２の野菜を炒めます。酒、バルサミコ、醤油、タイムを入れよく絡む様に混ぜ合わせます。味を見て薄ければ塩こしょうで調整したら完成です。 |
ポイント
南瓜と大根の分量。南瓜を多めにすると味のバランスが良いです。
さっぱり、しっかり酸味が欲しい方は大根を多めにすると良いです。
このレシピのコメントや感想を伝えよう！
「かぼちゃ」に関するレシピ
似たレシピをキーワードからさがす
関連記事
-
TORE-TATE（トレタテ）
2016.07.09
チョップドサラダを知っていますか？チョップドサラダとは簡単にいえば、様々な野菜、食材を小さく刻み、スプーンで食べられるようにしたサラダの事です。アメリカで人気になり、日本にもそ... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.02.07
マヨとめんつゆでコクうま！おからのポテサラ風安くて体にもいいおからを使ってポテサラ風に仕上げたサブおかず。レンジでチンしたおからに、ちくわ、枝豆、塩昆布、マヨネーズ、砂糖、めん... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2016.12.06
男子や子どもも喜ぶこと必至！唐揚げとかぼちゃの甘辛炒めみんな大好きな唐揚げとかぼちゃを組み合わせて、ご飯が進む甘辛味の炒め物に。かぼちゃはレンジで加熱して7～8mmの厚さに切り、ピ... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.06.15
ほんのり甘くてさっぱり♪手作り「フルーツ酢」でじめっと気分を吹き飛ばそう
酸味×甘みが美味しい「フルーツ酢」とは？果物をお酢や砂糖と一緒に漬け込んだフルーツ酢。じめじめとした空気で食欲も落ちがちな今の時期には特におすすめです。水や炭酸水、牛乳、紅茶な... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.06.14
豚トマのピリ辛オイスター炒め片栗粉をまぶした豚コマはタレが絡みやすく、うまみもしっかり閉じ込めてくれます。プルンとした食感も口当たりがマイルド。トマト、枝豆と合わせて夏らしいピ... 続きを読む
栁川かおり
Nadia新着レシピ
