アンチョビとハチミツでひじきの五色サラダ

ひじきであと一品、副菜レシピです。 缶詰のひじきに　人参　ちくわ　油揚げ　れんこん絹さやを加えています。 味付けは　醤油ではなく　アンチョビとハチミツで ちょこっと洋風に。 お弁当のすき間梅や、ご飯だけでなくパンにも合う一品です。 食パンにチーズとともにのせトーストするのもおすすめです。