作り置きに!紫キャベツのラペ

10

2018.10.11

分類副菜

調理時間: 10分

ID 361418

安部 加代子

Happy Vegetable♪ 

簡単、作り置き。
色が鮮やかだからお皿も華やかに~

    材料

    4人分
    紫キャベツ 200g
    にんじん 60g
    小さじ1/4
    A
    レモン・果汁 大さじ1
    A
    穀物酢 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    粒マスタード 小さじ1

    作り方

    ポイント

    粒マスタードはお好みで。
    1. 紫キャベツ、にんじんは、千切りにして塩をふる。しんなりしたら絞る。
    2. A

      レモン・果汁 大さじ1、穀物酢 大さじ1、砂糖 小さじ2、粒マスタード 小さじ1

      をまぜあわせて、1を入れる。
    6 33

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