2023/05/11
15分
緑川鮎香
炊飯器で手軽に作れる、エスニック風のカフェ風ワンプレートです。カレー粉を加えることで風味がアップし、少ない調味料でもおいしく仕上がります。カレーと相性のよいアボカドを添え、パクチーでさわやかに、追いレモンでさっぱりと♪
2023/05/08
魚と旬の野菜を手軽においしく食べられるトースターおかずです。カレー粉は魚の下味とサクサクパン粉のダブル使いでよりおいしく♪揚げ物が食べたいというときにもおすすめ!味付けシンプルながら、カレー風味のサクサクのパン粉で満足感があります。
2020/09/05
甘酸っぱいミニトマトとまったり濃厚なアボカドの組み合わせは抜群!ミニトマトを大量パックで購入したときはマリネにするのがおすすめです。サラダのドレッシング代わりにトッピングして食べても♪
2020/08/20
5分
ディップでお馴染みのワカモレを冷製スープにアレンジ♪火を使わずに作れるので、暑い夏にもおすすめの1品です。ミニグラスに注いでおもてなしにも。
2020/08/13
アボカドラバー&チョコミン党に捧げる、夏におすすめのひんやりシェイク。手作りすると甘さを調整できるのでおすすめです。
2019/12/21
クリスマスにおすすめのフィンガーフード!甘じょっぱいテイストが好きな方におすすめのレシピです。
2017/03/27
10分
若草色のポテトサラダにハムとチーズを加えた3色サンド✿お花見やピクニックにおすすめです。
焼肉とアボカドに、たっぷりの野菜を挟んだスタミナ萌え断サンド。パクチーのさわやな風味とピリ辛キムチがアクセント♪
2017/02/21
ほくっと、トロッとを一緒に♪アンチョビとにんにくで炒めたお酒のすすむおつまみです。
2017/01/16
生クリームの代わりにアボカドを混ぜ込んだ「アボガナッシュ」。プチタルトに流し入れてアーモンドをのせれば見た目もアボカド♪市販のタルトカップを使ったお手軽スイーツ。友チョコにおすすめ♡
プロフィール
管理栄養士・フードコーディネーター/アボカド料理研究家 東京農業大学卒業後、輸入食材を扱う食料品店で世界各国の食材について学ぶ。退職後にフードコーディネーターの資格を取得。ヴィーガン料理レストラン勤...
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