楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」 byかめきちパパ

かめきちパパのレシピ一覧

下処理をしっかりと「ホタルイカの酢味噌和え」
- 2020年6月17日 13:55
- 副菜
- 15分
魚酢大葉みょうがホタルイカ酢味噌

スーパーでよく見かける「ホタルイカのボイル」美味しんですが目の部分とか口の部分、背骨の部分と口にあたるところが多いんですよねなんでそこをしっかりと処理していただきます

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家でも作ろうちょこっと「本格カルボナーラ」
- 2020年6月13日 11:54
- 主食
- 15分
カルボナーラ生クリームベーコンパスタ卵黄本格フライパン

パンチェッタが近所では売ってないんですよねぇなので薫製ベーコンていうのがあったのでそれを使いました。あっベーコンはスーパーで売ってるものです。カルボナーラの作り方は色々とありますが今回は卵黄を使っ...

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熱々を食べる「鉄板豚キムチ炒め」
- 2020年6月9日 14:13
- 主菜
- 10分
キムチキムチ卵肉ネギ白菜焼肉フライパン

やっぱり豚キムチもキムチの味でだいぶと味わいが変わりますね韓国食材のお店で買った白菜キムチを使いました。ちょっと値段は高い気もしないことはありませんが味は美味しかったですよー豚キムチ、ビールのお供...

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基本を大事に普通の鶏のから揚げ
- 2020年6月5日 13:17
- 主菜
- 15分
鶏もも肉鶏肉料理生姜レモン基本鶏肉

色んなから揚げを作りますが今日のは私の中では基本中の基本の作り方です。今日の材料に少し甘めがいいなら「みりん」を加えてもいいですしニンニクを入れて香りを出してもいいですしその時々の気分で作ってくだ...

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暑い時だから食べよう「豚肉とネギだけの鍋」
- 2020年6月3日 10:17
- 主菜
- 15分
こしょう鍋料理豚肉肉ネギ白だしだし汁白和えしゃぶしゃぶ土鍋

美味しい出汁と言ってもパックの出汁なんですがちょっとだけ値段がする出汁パックを使って作ってみました。800ccほどの出汁が取れて100円ほどのパックです。使った材料がしゃぶしゃぶ用の豚肉と白ネギ、塩を少し...

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鶏肉ゴロゴロの親子丼
- 2020年6月1日 14:08
- 主食
- 15分
鶏もも肉どんぶり卵味醂鶏肉ネギだし汁親子

テレビを見ていたら鶏肉がたっぷり入った「親子丼」が紹介されていて、娘が「これ食べてみたいわー」というものですから作ってみました。テレビでやってたのは「出汁が効いてる」ということでしたので今回は甘辛...

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市販のパスタソースとケチャップで「濃厚ナポリタン」
- 2020年5月28日 15:22
- 主食
- 15分
パスタ玉ねぎこしょうチーズしめじパセリケチャップ濃厚タバスコフライパン

以前、アウトレットで買ったパスタソースが冷蔵庫に残っておりました。すっかり忘れてました味は「トマト&ガーリック」でございますこのまま使っても美味しいのですが、ナポリタンぽくしようとケチャップを合わせ...

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豆腐入り和風な「ふんわりハンバーグ」
- 2020年5月26日 13:27
- 主菜
- 20分
ハンバーグハンバーグ玉ねぎバター肉生姜味醂豆腐和風大葉フライパンこしょう

合い挽き肉に水気を切った豆腐を入れて和風な味付けで焼いたハンバーグです。薬味たっぷりでいただく和風なハンバーグでございます嫁さんは喜んで食べてくれてました

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丸ごとトマトのオーブントースター焼き
- 2020年5月22日 13:24
- 副菜
- 15分
トマトこしょうチーズオーブンベーコンパセリコンソメトースターエリンギピザオーブントースター

トマトの中身をくり抜いて中にベーコン、エリンギを炒めたもをトマトの中に入れてピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼きました。オーブンで焼いてもいいんですが、たいそうになるのでやめました

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塩、胡椒で食べる「アスパラの豚肉巻き焼き」
- 2020年5月18日 14:09
- 主菜
- 15分
こしょう肉レモン小麦粉フライパンアスパラガスオリーブオイル

知人から貰ったグリーンアスパラ、長野県産のものです。毎年、貰っててこのアスパラが美味しいのです今回は豚バラ肉の薄切りをくるくる巻いて塩、胡椒だけフライパンで焼いて最後は少し蒸し焼きにレモンをギュッ...

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