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ミニトマトとバジルの爽やかサラダ

10
サラダの
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2017.07.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID176548

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ!

フレッシュなバジルの香りが爽やかなトマトのサラダ。
簡単で作り置きにもおすすめですよ!

サラダ ワインビネガー トマト 作り置き ヘルシー 玉ねぎ 簡単 マリネ 洋風サラダ オリーブオイル おもてなし ミニトマト バジル

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材料2人分
ミニトマト 6個
バジル 2枚
玉ねぎ 1/4個
A
大さじ1/2
A
砂糖 ひとつまみ
A
ひとつまみ
A
オリーブオイル 大さじ1/2
黒こしょう 少々
作り方
Point!
・玉ねぎは塩をふってしんなりさせてから水にさらすと、苦味と辛みが抜けて食べやすくなります。 ・ミニトマトは色の違うものを使うと、彩り良くなりますよ。
  1. ミニトマトは4等分に切る。玉ねぎは薄切りにし、塩少々を混ぜて5分おく。しんなりとしたら水にさらし、水気を絞る。
  2. ボウルにトマトと玉ねぎ、を手で小さくちぎったバジルを加え、A

    酢 大さじ1/2、砂糖 ひとつまみ、塩 ひとつまみ、オリーブオイル 大さじ1/2

    を加えてよく混ぜる。
  3. 器に盛りつけ、黒こしょうをふる。
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