ミニトマトとバジルの爽やかサラダ

10

2017.07.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID 176548

tomoko

旬を楽しむ!野菜のアイデアレシピ帳

フレッシュなバジルの香りが爽やかなトマトのサラダ。
簡単で作り置きにもおすすめですよ!

    材料

    2人分
    ミニトマト 6個
    バジル 2枚
    玉ねぎ 1/4個
    A
    大さじ1/2
    A
    砂糖 ひとつまみ
    A
    ひとつまみ
    A
    オリーブオイル 大さじ1/2
    黒こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    ・玉ねぎは塩をふってしんなりさせてから水にさらすと、苦味と辛みが抜けて食べやすくなります。
    ・ミニトマトは色の違うものを使うと、彩り良くなりますよ。
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    1. ミニトマトは4等分に切る。玉ねぎは薄切りにし、塩少々を混ぜて5分おく。しんなりとしたら水にさらし、水気を絞る。
    2. ボウルにトマトと玉ねぎ、を手で小さくちぎったバジルを加え、A

      酢 大さじ1/2、砂糖 ひとつまみ、塩 ひとつまみ、オリーブオイル 大さじ1/2

      を加えてよく混ぜる。
    3. 器に盛りつけ、黒こしょうをふる。
    21 67

    コメント・感想 Comment

    602008 さん
    2021.10.10 18:45

    激ウマでした!

    tomoko
    tomoko さん
    2021.10.11 13:40:46

    602008さん♬気に入っていただけてとても嬉しいです♡爽やかでおいしいですよね^^

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