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    『ワカメときゅうりの中華風サラダ』簡単！さっぱり美味しい♡

    『ワカメときゅうりの中華風サラダ』簡単！さっぱり美味しい♡
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    • 投稿日2019/06/20

    • 更新日2024/09/23

    • 調理時間10分(ワカメを戻す・粗熱を取る時間は除く)

    暑い季節にぴったりなさっぱり副菜🥗✨ ワカメときゅうり、えのきを中華風ドレッシングで和えるだけで簡単に作れます❣️ 時間があれば、冷蔵庫でよく冷やすとさらに美味しい♡ ぜひお試しくださいね😊

    レシピ更新内容

    2024/09/23

    より美味しく・作りやすくするために、分量や味付けを見直しました！

    材料2人分

    • ワカメ（乾燥）
      4g
    • きゅうり
      1本（約100g）
    • えのき
      1/2束（約50g）
    • A
      酢・醤油
      各小さじ2
    • A
      オイスターソース
      小さじ1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1/3
    • A
      塩
      ひとつまみ
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • A
      白いりごま
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ◯仕上げの白ごまはお好みで♪ ◯加熱したえのきは、器ごと熱くなっていますので気をつけてください。

    • 1

      ワカメ（乾燥）は水で戻し、食べやすい大きさに切る。 きゅうりは薄く輪切りにし、少々の塩（分量外）でもみ、5分置いて水気を絞る。

      『ワカメときゅうりの中華風サラダ』簡単！さっぱり美味しい♡の工程1
    • 2

      えのきは長さを半分に切ってほぐし、耐熱皿にのせてふんわりとラップをする。電子レンジ（600W）で1分30秒加熱して粗熱を取る。

      『ワカメときゅうりの中華風サラダ』簡単！さっぱり美味しい♡の工程2
    • 3

      ボウルにワカメときゅうり、えのき、A 酢・醤油各小さじ2、オイスターソース小さじ1/2、砂糖小さじ1/3、塩ひとつまみ、ごま油小さじ2、白いりごま小さじ1を入れてよく和える。

      『ワカメときゅうりの中華風サラダ』簡単！さっぱり美味しい♡の工程3
    レシピID

    377201

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    tomoko
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    tomoko

    料理家

    【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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