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    さとっばさま。 嬉しいコメントありがとうございます! 美味しく作って頂き本当に嬉しいです!! たかのつめのレシピ表記が抜けていて申し訳ありませんでした。 もつの匂い消しと風味付けのためでしたので、にんにくや生姜と同じタイミングで入れて頂いて大丈夫です。その際、 なり口を切り落として中の種を除いてから加えると良いです。ごく稀にすごく辛いたかのつめがありますが、時間の長さで辛みが増しますので量を調整するなどして気を付けてくださいね。ぜひまた美味しく作って頂けましたら嬉しいです。

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ワカメとキュウリの中華風サラダ【簡単!やみつき♡】

10
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2019.06.20

分類副菜

調理時間: 10分

ID377201

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ!

暑くなると、さっぱり系のおかずが
一品あると嬉しいですよね♪

ワカメと塩もみキュウリ、茹でたえのきを
調味料で和えるだけなので、とっても簡単!

子どもたちもやみつきになるほどたくさん食べてくれました♪

野菜のおかず キュウリ ごま 作り置き 中華風 わかめ ヘルシー えのき さっぱり 簡単 ごま油 シニア
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材料2人分
乾燥ワカメ 4g
キュウリ 1/2本(50g)
えのき 50g
A
大さじ1
A
醤油 大さじ2/3
A
オイスターソース 小さじ1/2
A
砂糖 小さじ1/4
A
ひとつまみ
A
ごま油 大さじ1/2
白すりごま 小さじ2
白ごま 適量
作り方
Point!
●ワカメとキュウリ、えのきはどれもしっかりと水気を切ってくださいね。 ●調味料は食べる直前に和えるのがオススメです!
  1. 乾燥ワカメは水で戻し、食べやすい大きさに切る。キュウリは薄く輪切りにし、塩(ひとつまみ)でもんで5分おき、ギュッと水気を絞る。えのきは熱湯で1分程度茹で、食べやすい長さに切り、ほぐしておく。
  2. ボウルにワカメとキュウリ、えのき、A

    酢 大さじ1、醤油 大さじ2/3、オイスターソース 小さじ1/2、砂糖 小さじ1/4、塩 ひとつまみ、ごま油 大さじ1/2

    、白すりごまを入れてよく和える。
  3. 器に盛り付け、白ごまをふれば出来上がり!
7 200
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