副菜
『れんこんとひじきのおかずきんぴら』豚肉入りでご飯もススム！
投稿日2022/09/10
更新日2024/03/04
調理時間15分(ひじきを水で戻す時間は除く)
シャキシャキのれんこんに、栄養満点のひじきや彩りのにんじんも❣️ 豚肉入りなので主菜としても大満足のおかずきんぴらレシピです✨ 作り置きしやすいので、次の日のお弁当にも活用できてとっても便利ですよ😊
材料2人分
- れんこん150g
- 豚バラ肉薄切り100g
- にんじん1/3本(70g)
- ひじき(乾燥)4g
- A酒・みりん各大さじ1
- A醤油大さじ1と1/3
- A砂糖大さじ1/2
- Aオイスターソース小さじ1
作り方
質問
作ってみた!
丼2024/11/18 12:53
一人暮らしの彼に作りました☺️ 忙しくてなかなか自炊ができないようなので、簡単に出来て栄養もあって作り置きできるし美味しいしで大満足です🌸
646622🐱2024/03/04 18:05
甘辛味で冷めても美味しく、ひじきも食べれて栄養もとれて〜たっぷり作って常備おかずになります!
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tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。
