とろとろ卵のライオンオムライス♪

材料2人分

• ご飯(温かいもの)
  300g
• 鶏もも肉(1cm角に切る)
  120g
• 玉ねぎ(粗みじん切り)
  80g
• *トマトケチャップ
  大匙4と1/2
• *とんかつソース
  大匙1/2
• *塩・胡椒
  少々
• #卵
  3個
• #牛乳
  大匙4
• ガーリックパウダー
  小匙1/4位
• 市販品の照り焼き肉団子
  3個
• プチトマト
  2個
• ひげのケチャツプ
  少々
• 鼻の市販品のミニハンバーグ
  1個
• バター
  10g
• 卵のサラダ油
  大匙1
• 市販品の小さめのウィンナー
  1個

作り方

• 1

  フライパンに、バターを加え、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、鶏肉を加え炒め、＊の調味料を加え混ぜ合わせ炒める、ご飯を加え、ガーリックパウダーをふりかけ、木べらで炒め合わせる

• 2

  火を通した、肉団子を、調理用バサミで半分に切り分けます

• 3

  ウィンナーも、調理用バサミで切り目を3本ほど入れ、 火を通しておきます

• 4

  市販品のミニハンバーグも火を通しておきます

• 5

  卵を割りいれよく、菜箸などで混ぜ合わせ、牛乳を加え、混ぜ合わせます、それを、サラダ油を入れてよく熱したフライパンにざっとすべて加え、菜箸で大きく混ぜて、半熟状に仕上げます

• 6

  15ｃｍの円状に、チキンライスをのせ、その周りに ⑤の卵をのせ、ライオンのたてがみに見立てます、 鼻は、ハンバーグ、耳は、3個づつのせ、照り焼き肉団子作ります

• 7

  目は、トマト、口は切り込みを入れたミニのウィンナー、 ひげはケチャップです

ポイント

★ライオンのたてがみの卵は、 半熟とろとろに仕上げます ★調理バサミは、貝印 ハンディスニップバサミを 使用しています

作ってみた！

質問