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とろとろ卵のライオンオムライス♪

30
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2016.08.22

分類主食

調理時間: 30分

ID142152

小寺 洋子

健康的かつ簡単で美味しいハッピーレシピ♪

にんにくパウダー入りの
チキンライスに、半熟とろとろ
仕上げの卵のたてがみ!
最強のライオンパワーで、ガォーと
夏バテを吹き飛ばし、暑い夏を
乗り切ろう♪

オムライス フライパン サラダ油 にんにく オムライス 牛乳 ごはん 鶏肉 プチトマト ハンバーグ 玉ねぎ ケチャップ 調味料 照り焼き トマト 団子 夏バテ バター
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材料2人分
ご飯(温かいもの) 300g
鶏もも肉(1cm角に切る) 120g
玉ねぎ(粗みじん切り) 80g
*トマトケチャップ 大匙4と1/2
*とんかつソース 大匙1/2
*塩・胡椒 少々
#卵 3個
#牛乳 大匙4
ガーリックパウダー 小匙1/4位
市販品の照り焼き肉団子 3個
プチトマト 2個
ひげのケチャツプ 少々
鼻の市販品のミニハンバーグ 1個
バター 10g
卵のサラダ油 大匙1
市販品の小さめのウィンナー 1個
作り方
Point!
★ライオンのたてがみの卵は、 半熟とろとろに仕上げます ★調理バサミは、貝印 ハンディスニップバサミを 使用しています
  1. フライパンに、バターを加え、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、鶏肉を加え炒め、*の調味料を加え混ぜ合わせ炒める、ご飯を加え、ガーリックパウダーをふりかけ、木べらで炒め合わせる
  2. 火を通した、肉団子を、調理用バサミで半分に切り分けます
  3. ウィンナーも、調理用バサミで切り目を3本ほど入れ、
    火を通しておきます
  4. 市販品のミニハンバーグも火を通しておきます
  5. 卵を割りいれよく、菜箸などで混ぜ合わせ、牛乳を加え、混ぜ合わせます、それを、サラダ油を入れてよく熱したフライパンにざっとすべて加え、菜箸で大きく混ぜて、半熟状に仕上げます
  6. 15cmの円状に、チキンライスをのせ、その周りに
    ⑤の卵をのせ、ライオンのたてがみに見立てます、
    鼻は、ハンバーグ、耳は、3個づつのせ、照り焼き肉団子作ります
  7. 目は、トマト、口は切り込みを入れたミニのウィンナー、
    ひげはケチャップです
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