Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. *なすと鶏ひき肉と春雨のとろみ煮*

    *なすと鶏ひき肉と春雨のとろみ煮* 4分前

    164人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ささ身ときゅうりの中華風ごま酢サラダ【#レンジ#おつまみ】

    ささ身ときゅうりの中華風ごま酢サラダ【#レンジ#おつまみ】 5分前

    204人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. おかわりが止まらない♡むちゃ旨♡ゴーヤチャンプル♡

    おかわりが止まらない♡むちゃ旨♡ゴーヤチャンプル♡ 6分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 冷やし中華のタレが丁度いい「きゅうりのピリ辛漬け」

    冷やし中華のタレが丁度いい「きゅうりのピリ辛漬け」 13分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. お魚厚揚げとなすのおろし煮【#簡単#胃腸にやさしい】

    お魚厚揚げとなすのおろし煮【#簡単#胃腸にやさしい】 15分前

    134人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

にんにくチップが決め手☆豆腐ステーキのサラダ

10
豆腐ステーキの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.03.13

分類主菜

調理時間: 10分

ID254891

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

こんがりにんにくチップと豆腐のカリッフワッがおいしい一品です。

豆腐ステーキ おつまみ トマト 豆腐料理 クラフトビール ビールのおつまみ にんにく サラダ きゅうり 豆腐スイーツ ビールに合うおつまみ にんにくチップ 豆腐 ビール

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
木綿豆腐 1丁(約350g)
薄力粉 適量
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1片
トマト 小1個(約80g)
きゅうり 1/2本(約40g)
A
小さじ1/4
A
黒こしょう 少々
A
小さじ2
ベビーリーフ 適量
作り方
Point!
※にんにくチップを作った後のオリーブオイルは香りが付いておいしいのでそのまま豆腐を焼くのに使います。
  1. ・トマトは1cm角に切る。
    ・きゅうりは5mm角に切る。
  2. にんにくは芯を除いて繊維に逆らった薄切りにする。オリーブオイルとフライパンに入れて弱火にかけこんがりしたにんにくチップにして取り出す。(オイルはそのまま置いておく)
  3. 木綿豆腐は2等分に切り、それぞれペーパーでくるんで耐熱皿に載せ、ラップはせずに電子レンジ600W4分加熱して水切りをする。
  4. 粗熱が取れたら、厚さ1cm程度の8~10等分に切り、加熱直前に薄力粉をまぶす。
  5. フライパンに残ったオリーブオイルを熱し直し、中~強火で両面をこんがりと焼く。
  6. トマト、きゅうりをA

    塩 小さじ1/4、黒こしょう 少々、酢 小さじ2

    で和える。
  7. 器にベビーリーフを敷き、④の豆腐の上に⑤、にんにくチップをのせる。
6 42
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】アートとジャズのある暮らし。
    アートとジャズのある暮らし。 この特集を読む
  2. PR 【PR】暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾
    暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾 この特集を読む
  3. PR 【PR】みんな大好きコーンマヨピザ♪いなば食品のコーン大量活用術
    みんな大好きコーンマヨピザ♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  4. PR 【PR】おもてなしレシピも♪ チーズで美味しいアスリートごはん
    おもてなしレシピも♪ チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  5. PR 【PR】 クッキングシートで成形も便利に!「さつまいもデニッシュ」
    クッキングシートで成形も便利に!「さつまいもデニッシュ」 この特集を読む
  6. PR 【PR】みんなが喜ぶ定番の「昔ながらのナポリタン」
    みんなが喜ぶ定番の「昔ながらのナポリタン」 この特集を読む
  7. PR 【PR】BRUNO crassy+で梅肉のさっぱりタンドリーチキン
    BRUNO crassy+で梅肉のさっぱりタンドリーチキン この特集を読む
  8. 梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理
    梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おつまみ×軟骨 (8) にんにく×キャベツ料理 (5) トマト×甜麺醤 (4) きゅうり×黄パプリカ (3) クラフトビール×麻辣 (3) サラダ×お昼ごはん (3) ビール×鷹の爪 (3) ビールに合うおつまみ×おくら (3) ビールのおつまみ×麻辣 (3) 豆腐×黒豆 (3) 豆腐スイーツ×豆腐生チョコケーキ (3) 豆腐ステーキ×木綿豆腐 (3) 豆腐料理×麺 (3)
もっと見る

「豆腐ステーキ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents