神田えり子のレシピ一覧 (1181件)

神田えり子

フライパンで焼いた鯛をほぐして、ゆかりと混ぜごはんにしました。簡単だけど、ちょっと贅沢な味わいです。

神田えり子

甘辛い肉味噌とピーマンを炒め合わせました。ごはんによく合います。お弁当にもおすすめです。

神田えり子

アスパラガスを塩昆布で炒めるだけ。お好みで赤唐辛子を効かせると、おつまみにもぴったりです。

神田えり子

スナップエンドウとちくわの簡単な煮浸しです。だし汁は使わず、代わりにかつおぶしを入れます。加熱時間は2分と短くして、スナップエンドウの食感と鮮やかな色を残します。

神田えり子

あずきとひき肉、スパイスの相性は抜群！今回は手軽なカレー粉でちょっとエスニックなおいしさに仕上げます。レンチンしたじゃがいも、チーズをのせてトースターで香ばしく、重ね焼きにします。スープジャーに熱湯と一緒に入れておくだけの「カンタン煮あずき」を使って、おいしいだけでなく、日頃のエイジングケアにも手軽に取り入れられます。#JAきたみらいタイアップ

神田えり子

素材の旨味がおいしい、基本の炊き込みごはんの作り方です。小分けにして冷凍保存もできます。

神田えり子

基本のかぼちゃの煮物ですが、だしを効かせた関西風のあっさりとした味付けです。かぼちゃ本来の甘味や旨味も楽しめます。【煮崩れ防止のコツ】✔ 鍋はかぼちゃがギリギリ入る大きさのものを使う✔ 煮崩れ防止効果のあるみりんは最初から入れる✔ 落し蓋をする

神田えり子

ピーマンを豚バラで巻いた甘辛味でごはんのすすむおかずです。半分に切ったピーマンの中にチーズを入れて焼き、とろけたチーズと甘辛だれが絡んでおいしいです。

神田えり子

鯖缶で作るごはんのお供です。甘辛い味付けに小松菜も加えて栄養満点！お弁当にもおすすめです。

神田えり子

水菜と油揚げをさっと煮るだけの副菜です。シャキシャキした水菜と、味の染みた油揚げがおいしいです。