体を整える旬の野菜レシピ by神田えり子

神田えり子のレシピ一覧

• 

  オクラとウインナーのしょうゆ炒め

  • 2021年8月3日 12:12
  • 副菜
  • 5分

  節約超簡単おつまみ夏野菜ウインナー・ソーセージオクラフライパン

  オクラとウインナーをごま油でさっと炒めてしょうゆをかけるだけ。おつまみが一品ほしいな、という時におすすめです。お好みで七味をふれば、和風チョリソっぽいです。

  3 192
• 

  ツナとピーマンのカレーきんぴら

  • 2021年7月30日 14:02
  • 副菜
  • 10分

  フライパンごま油味醂ピーマンツナカレー粉きんぴらカレー炒めカレー風味常備菜作り置き夏野菜お弁当ご飯に合うご飯が進む簡単きんぴらカレー炒め

  ピーマンとツナをカレー風味の甘辛味に炒めました。ごはんにもよく合います。

  1 306
• 

  さっぱり豚肉となすの焼き浸し

  • 2021年7月28日 14:47
  • 主菜
  • 15分

  フライパン酢豚肉サラダ油めんつゆなす夏野菜簡単時短さっぱり焼きびたし揚げ浸し

  豚肉となすを焼いて、めんつゆにさっぱり酢を入れた漬け汁に入れてます。お肉も野菜も一緒に摂れて満足なおかずです。

  3 163
• 

  豚こまときゅうりのさっぱり塩麹炒め

  • 2021年7月21日 12:45
  • 主菜
  • 10分

  フライパン野菜炒め塩炒め夏野菜野菜唐辛子疲労回復豚切り落とし肉豚肉塩麹豚こま肉きゅうり酢ごま油野菜炒め豚肉炒め

  豚こまは塩麹で漬けて柔らかくし、酢を入れてさっぱりと炒めます。きゅうりにも味が染みておいしいです。疲労回復効果のある豚肉と酢の酸味で、夏バテ気味のときにもおすすめです。

  3 165
• 

  ズッキーニとツナのレモン醤油サラダ

  • 2021年7月16日 10:03
  • 副菜
  • 10分

  もう一品のおかず・小鉢小鉢ポン酢しょうゆ醤油ヘルシー野菜サラダ副菜夏野菜黒こしょうレモン汁ズッキーニツナレモンオリーブオイル和え物和え物サラダ

  薄切りにしたズッキーニとツナをレモン醤油で和えます。ズッキーニは食感もあって生で食べると、加熱したものとはまた違ったおいしさが楽しめます。旬に楽しんでくださいね。

  14 1,387
• 

  鶏皮とオクラの酢味噌和え

  • 2021年7月6日 13:00
  • 副菜
  • 10分

  酢オクラ白すりごま鶏皮酢味噌酢味噌和え味噌小鉢もう一品のおかず・小鉢副菜作り置き夏野菜節約野菜のおかず酢味噌和え和え物和え物

  茹でた鶏皮とオクラをすりごま入りの酢味噌で和えます。味噌はおうちにあるものでOK！加熱はせず、味噌に酢、砂糖を混ぜるだけの酢味噌ですが、そこにすりごまを加えることで水分を吸ってちょうどよい濃度になり...

  2 94
• 

  カニカマと玉ねぎのポテトサラダ

  • 2021年7月5日 11:15
  • 副菜
  • 20分

  玉ねぎマヨネーズじゃがいも粉チーズカニカマポテトサラダポテトにんにく小鉢もう一品のおかず・小鉢副菜作り置き節約時短簡単時短ポテトサラダサラダ

  潰したじゃがいもにカニカマと玉ねぎを入れて、粉チーズ、マヨネーズ、にんにくで味付けした濃厚なポテトサラダです。じゃがいもは電子レンジ加熱でもOKです。

  4 117
• 

  長芋のめんつゆ梅和え

  • 2021年7月3日 14:40
  • 副菜
  • 5分

  さっぱり和風梅干し山芋・長芋・大和芋和え物和え物

  長芋を叩いて梅肉、めんつゆ、ごま油で和えます。ポリ袋で作るのでとっても手軽です！ジメジメした日にも梅干しの酸味と、長芋のつるつるした食感で食べやすいですよ。

  2 412
• 

  はんぺんの味噌マヨ焼き

  • 2021年7月1日 11:14
  • 副菜
  • 10分

  トースター和風時短・簡単節約食材ひとつはんぺんトースター

  はんぺんに味噌マヨを塗ってトースターで焼くだけで簡単！香ばしい香りで、おつまみにもぴったりです。刻み海苔や、お好みで七味をかけても。

  1 244
• 

  ガーリッククリームチーズ入りちくわフライ

  • 2021年6月30日 14:16
  • 副菜
  • 10分

  おつまみ節約ちくわクリームチーズフライ

  ちくわの内側におろしにんにくを塗って、クリームチーズを挟んでフライに。ちくわの旨味に、サクサクの衣、とろとろのクリームチーズがたまりません！大人のおつまみにはもちろん、お子様も喜ばれると思います。...

  7 310

• 17
• 18
• 19
• 20
• 21
• 22
• 23
• 24
• 25